again，我想要面包机{:2_27:}
相应大鱼姐姐的号召，再写两个想要的礼品：
伦敦烤串一哥“辽味丰”的免费2人餐卷
UKCNSHOP现金券
这款蛋糕的特点是口感很紧致，用比例很高的巧克力以及‘无’面粉（其实还是要一点面粉的），总之不管是单吃还是配raspberry sauce口感都超好的。
配料：（9寸盘）
510g 巧克力 (70%+ cacao)
10汤匙（tsp)无盐黄油
1汤匙加1茶匙(teaspoon)糖
1汤匙加1茶匙面粉
5个大鸡蛋，室温
一点点cayenne chilli和一点点盐 （这两种能够调出巧克力的浓郁味道）
步骤：
1 烤盘涂上黄油，然后撒上面粉覆盖一圈，再把多余的面粉倒掉。这一步是为了防粘
2 加入黄油，把巧克力掰成小块加入，隔水加热，搅拌融化
3 一个大碗，加入糖和鸡蛋，用手动打蛋器搅拌，直到鸡蛋液变白变得很粘稠，这时加入cayenne，盐和过筛的面粉，搅拌均匀
4 把4的1/4加入2，搅拌均匀后再全部倒回3的大碗。用搅拌fold的手法混合均匀
5 把4倒入烤盘，轻轻摇晃让蛋糕表面平整（不需要震气泡的步骤）
6 预热的烤箱220度，15分钟
7 拿出后盖上锡纸放入冰箱，等凉透了再吃。
LZ是个做甜点很一心一意的人，只喜欢做好后摆盘拍照片，所以没有步骤图:cn03: 会不会被当做是盗图党:cn14: 为了证明照片是LZ的，发一张摆盘的原图:cn08:
