Rhubarb (发音:如爸爸:-D)是很多英国家庭花园里都种的植物,非常容易种植,喜欢湿润多雨的英国气候。同类的中国植物叫大黄,是一味中药
Rhubarb的叶子不能吃,只能吃茎,茎看上去像西芹,通常在超市卖水果的货架上看到一根根的Rhubarb的茎
和任何水果作的甜品crumble一样,Rhubarb Crumble易作又好吃
参赛作品如下
(希望赢取面包机,华人超市现金劵,Amazon 奖金)
500克rhubarb切成拇指长的块
40克红糖+40克白糖
糖+1小茶勺水+rhubarb放锅里盖上盖子小火加热15分钟
直到糖溶化rhubarb变软,倒进烤盘
直接买一袋crumble
均匀铺在rhubarb上
200度烤30分钟直到金黃色