这个活动好，大力支持！支持！支持！重要的事情要说三遍！！！
(希望能赢到面包机或者购物券，有面包机的话就能尝试更多东西咯:cn11: ）
这个鸡蛋软饼是小时候看妈妈做的，在某种意义上跟煎饼果子那个外皮差不离，但口感会更加软糯、顺滑。
还有，从前这个面糊都是手打的，加水不够慢的话容易起疙瘩。现在可以利用打汁机、豆浆机、打磨机，只要有快速搅拌功能的都可以，不仅面糊更加细腻不起疙瘩，而且速度大大提高。
平时很多人生活节奏快，周日的早晨放着喜欢的音乐做几张饼，换个口味，and start a lazy sunday…
1）主要食材：面粉，鸡蛋（几个人就加几个鸡蛋），炼乳几大勺（奶粉、牛奶都也可以）；此外，要加盐，最好来一丁丁苏打粉：
2）所有东西放入搅拌机，十几秒就打出细腻的糊糊！
如果喜欢饼软滑，就多加水稀释；如果喜欢厚重一点的口感，就少加水。
我这次的面：液体比值大概在1:3，做出来的口感非常软。
3）面糊做好后，可以加入葱、香菜什么的，任君自选，也可以什么都不放。
4）平底锅加油，烧热，倒入面糊。不要太多，薄一点比较好吃。
5）一个一个做好，装盘即可食用。
这个时候，各种辅料都可以上了！调味的比如老干妈、芝麻酱什么的，统统都可以选。
还可以配点咸菜、橄榄啥的。
就是这样啦，简单好做哦！
