【格兰仕】周日半小时搞定的简单午餐 三鲜塌棵菜+香酥鸭腿

想赢面包机,电饭煲和Vc美白面部护理 {:5_136:}

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周日比较清闲,在家乖乖做煮饭婆,很简单的午饭,30分钟搞定2人,一菜一肉。

现在先介绍菜:三鲜塌棵菜。很惊喜在ocado买到塌棵菜(塌古菜),英文名字tat soi,现在有offer三个5磅。三鲜塌棵菜是上海一道传统的菜肴,里头有冬笋,香菇和塌棵菜。我自作主张加了水萝卜,红红绿绿的看着好看。
第二道是香酥鸭,把鸭小腿大腿分解,然后在锅里干煸到鸭肉香酥鸭皮香脆,大约半小时搞定,时期中有中小火即可。

废话不多说,开始上图:

先来一张食材图

接着斩鸭子 (女汉子本性暴露无疑{:5_147:} )请忽略鸭毛,因为屁股那里的皮基本都不要的

大卸八块之后。。

开火热锅,放一点点油 (事实证明可以不放油的,鸭子干煸的时候会出油)

下鸭子,大火先煎两面,焦黄即可


接着大约20分钟之后炒菜,先放香菇,之后冬笋和马蹄,之后塌棵菜,最后水萝卜

半个小时后,鸭子ok,米饭ok,菜也ok,时间刚刚好


祝大家吃好喝好,顺便这里问问有没有美眉对斩鸡斩鸭特别感兴趣的 {:5_144:} 我们一起握握手 {:5_141:}

小诺诺好厨娘啊{:5_144:}

来来来 沙发给你!
之后再发个粉丝鸭汤 一鸭两吃

沙发好亚美蝶哦。你不要那么太优秀吧,羡慕诺诺老公{:5_144:}

苹果上做菜能手太多了{:5_144:}

那個鴨子沒放什麼調料,不會腥氣的一塌糊塗嗎?

好佩服lz的斩鸡斩鸭啊!不过同问鸭肉的调料啊。。是不是上海人吃很清淡都不用调料的啊?

烤好后再撒盐和胡椒,原汁原味味道挺好{:5_137:}

都是家常菜 见笑啦

我不是上海人阿,西安妹子哦,不过口味比较淡。其实牛排还有烤鸡烤鸭,就放盐和胡椒很好吃的

食客证明,味道的确不错,鸭腿外焦里嫩,没有腥味,期待一会的老鸭粉丝汤:cn07:

{:5_148:} {:5_148:} {:5_136:}

他说你太会说话啦{:5_141:}

上海人吃,那才不是清淡捏, 我们喜欢浓油赤酱滴{:5_141:}

同意楼主说的, 牛排和鸡鸭烤煎其实只放盐就很好吃, 牛肉和鸡肉本身的肉汁很多很香, 鸭子皮油多而且香, 单是皮上的油做出来已经很香了。 当然加别的调料就另一种风味了。

这鸭子一定是公的。。。
屁股好大;P

{:5_136:} 还有这个说法?不是应该母的屁股大嘛 {:5_134:}

谁让你威信里那么多漂亮贵蜜拉。

完了,库存的都被你发现了

加了你威信第一件是就是偷窥照片