我想要面包机
伦敦烤串一哥“辽味丰”的免费2人餐卷
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浓浓的椰香加上清甜的红豆沙还有Q弹的西米，冰箱里拿出来，超级适合夏天吃的一款甜点。
西米层：
西米 100g
白糖 10g
椰奶层：
椰浆(coconut milk) 200ml
白糖 20g
吉利丁粉 5g
红豆层：
红豆沙 50g
开水 150ml
白糖 10g
吉利丁粉（或者等量的吉利丁片） 5g
容器大小见下图
- 西米入开水煮至半透明，盖上锅盖闷10分钟直至西米完全透明。将煮好的西米过凉水后捞出沥干。加入5g白砂糖拌匀，放入容器铺平
- 椰浆200ml加入10g白糖煮沸，加入5g吉利丁粉边煮边搅拌直至完全融化
- 椰浆溶液过筛后倒在西米上。放入冰箱冷冻30分钟至凝结(如果30分钟后还有流体状，就再冻30分钟，确保完全凝结后再淋下一层）
- 红豆沙50g，糖10g，加入150ml水煮沸腾搅拌成粘稠的溶液，并加入5g吉利丁粉搅拌至融化
- 红豆沙溶液稍微冷却后过筛倒入椰浆层上，放入冰箱冷冻30分钟（again，如果30分钟后没有完全凝结，就延迟冷冻时间）
- 取出后用牙签戳一下，确定牙签抽出后无粘粘液体即可脱模切块
