面包机做的面包

面包机说明书里的配方

是松下面包机吗? 感觉发酵程度还差点

我的松下的,老是发不好,面包还特别硬

我也是松下的 也总感觉发不好

我的是美的的,搅拌棒不好,掉颜色!

是松下的,我用了快10年了,我做面包从来还有失败过, 这个设置是 crispy挡
下次做的时候发个面包切面图上来,

我也买的全自动面包机,前段时间有Mm推荐,于是买了一个,真的不错。几乎没有失败过

是SD2511还是2512?
2512是有酵母投放口的。我之前买过SD2511,没有酵母投放口,面就发得不好。那时候英国市面上还没有2512,我就在国内背了一个中国版的pm105。
有单独酵母投放口的面包机会比较好。
另外就是酵母要用面包机专用的。

型号是2500 没有酵母口的

我的型号是255,是当时市场上最好面包机,是获奖的型号
我是按照说明书顺序放材料,和制作。

我这个型号可以在德国面包

2500这种松下面包机做欧洲版的面包应该问题不大,但是如果口感追求的是国内那种面包的松软 ,估计就没有办法。
像是北海道牛奶吐司,菠萝包 etc发酵的效果就不如有酵母投放口的那种好。
但是可以使用面团功能,然后2次发酵。半手工做,也是很不错的。