重庆成都,请对我的口水负责!

朋友一开始约我去重庆我拒绝的,因为她的理由竟然是去吃火锅。疯了吧!我可是去工作的!只有一个周末飞去只为吃火锅?怎么可能,跑这么远不疯玩疯吃都对不起自己的舟车劳顿。于是嘴上说着我再考虑考虑,但是既然都要去工作了何不好好吃上许多顿呢!

因为朋友们周五下班才能飞,所以到达重庆的时候已经12点多了,约定好的司机来接我们就让我们感受到了什么叫重庆速度。一路120迈+,山路七转八转,快到火锅店的时候我们已经要吐了。(我们办了check in就飞奔火锅店)时间是凌晨2点,然而店里依然坐满了人。

1

当地人强推的——朱氏胖子烂火锅

从第一块鲜毛肚进嘴开始,我就陷入了一种巨大的幸福感里面。我为自己的味觉打开了一扇新的大门,一点都不夸张,我惊呼,我从前二十几年吃的火锅都是屎,都是屎!为什么同样是火锅能够差别这么大?

不是单纯的辣,也不是单纯的麻,是色香味的统一。香、辣、鲜、麻,每一层味道都非常明确,鲜毛肚、腰花、鸭肠,嫩的可怕,什么叫入口即化、什么叫酥脆爽口,这里都有!

我毫无尊严地和我朋友说,飞来重庆真是一个明智的选择!跑再远我都愿意!

2

网上口碑与当地人都推荐的——晓宇火锅

依旧是求助于当地司机,他告诉我们晓宇火锅也有很多家,但是,吃还是要到最老的那家去!于是就把我们载到了半山腰,一个老旧的居民区。一个破破烂烂的火锅店门口,我一点都没夸张,进去感叹更破呢~

和胖子烂火锅不同的是,晓宇火锅用的都是尖椒,看着满屏的红花花的尖椒,我的口水已经不自觉地开始翻腾了。

经历过昨天的洗礼,我已经变得没那么大惊小怪了,但是味道好吃的还是忍不住在心里小雀跃。

3

凭直觉选的——顺水鱼馆

已经来不及做更多选择了,在解放碑看到排队就直接去了,事实证明,连本地人都排队的店你说呢?就算随便找的街边小店都足以让人惊叹了好吗!

4

良心强推——花市碗杂面

不得不感叹有个吃货朋友是多么幸运的一件事,因为这是她坚持要吃的一家小面。她说,来了重庆不吃小面多可惜啊。第一天晚上我们来晚了,店已经关了,第二天我们一大早就去了,门口早就聚满了人。你能想象,在市中心的一个马路边,有一群人坐在塑料小板凳上,把碗放在大塑料凳上大口吃面的场景吗?

下面是重庆美照几张~

在重庆的美味冲击下,我对接下来的成都之行抱着强烈的期待,因为好吃的程度早已经超出了我的想象。

不得不说,重庆非常辣,即便每次都在我的阻挠下选择了中辣,但还是被辣的不成人形。那种相爱相杀,一边吸溜着鼻涕一边擦着眼泪一边往嘴里送东西的场景,真是无比惊人啊。

下面是成都→

5

巴蜀大宅门火锅

跟重庆比起来的这家火锅店要“高级”很多,不知道是不是新装修的缘故。而且总体来说,成都的辣度比重庆要低一些,在大宅门,为了照顾南方妹子贝贝的口味,点了鸳鸯锅,中间一小块菊花白汤(什么鬼),但味道都非常好吃!鲜毛肚、腰花这些美味简直不辜负任何人。被贝贝安利了四块钱一份的血旺,和我们平时吃的鸭血不同的是,它的颜色透明,质地像易碎的果冻,烫的时候要注意掌握火候,一不小心就散了。

6

吐血推荐——洞子口陈氏凉粉

推荐指数,十颗星。

不知道是不是川菜,但就是正宗的成都当地馆子。

因为是去玩儿,基本都在一环内晃悠。当波波带着我和贝贝坐在不断荒凉的出租车上的时候,他自己都开始慌了,这咋还没到?直到司机把我们放在了一个异常破旧而且看不到任何店面的巷子里的时候,我们发出了什么鬼的惊叹!

最后在一个老大爷的指引下,我们看到了传说中的陈氏凉粉。当我看到人满为患的店铺,以及超大盘的菜色的时候,我还是忍不住发出自己的疑问:不是卖凉粉的吗?

特别有意思的是,他们家有一张圆桌,上面放满了烧好的超大盘的菜,想吃哪碗就端到自己桌上,要是没有想吃的就跟他说,一会儿烧好自己来端。

7

二娘鸡爪爪

靠近宽窄巷子,因为我就住在附近,也是当地朋友推荐的。

入口即化的鸡爪,神奇的是骨头还很完整。除了鸡爪他们家的蔬菜和鸡汤银丝面也非常推荐,一来鲜美二来解辣。这家是我在成都吃的最辣的一家,不知道是不是还有更多没吃到呢?

8

陆老爹猪脚

猪脚非常好吃、猪脚非常好吃、猪脚非常好吃,重要的事情说三遍!

猪脚和面、米线是分开算的,猪脚好吃的程度以至于我忘了米线的味道。

因为我不吃香菜和葱,所以给你们看下两种口味的对比。

9

小私心推荐——蛋烘糕

是成都本地朋友的推荐。在两次吃饭等位的时候都碰到过,听朋友说,这个摊位是流动的,基本附近哪家排队的人多,就推去哪卖。

两块钱一个,有差不多十多种口味,从甜到咸,肉松、豆角、萝卜丝、土豆丝、奶油各种味道都有。大老板吃了两个,一个肉松,一个奶油肉松,没办法我就是这么专情!口感一级棒,外脆内软,芳香四溢!

是你等位时候垫肚子的小东西,也是你饭后的小甜品,成都的饮食文化真是so贴心!

这期间我也随便吃了几家没有谁推荐也没有上网看攻略的大馆子小店面,就不一一推荐了。

不得不感叹,川渝地区的食物真是甩我们不止几条街,随便吃的饭店都在水准之上,即便是宽窄巷子锦里这样的景区里面的东西也难得地不难吃,甚至很不错!所以大家去了以后除了吃攻略推荐里的美食,也不防放开心随便吃点什么,我相信,根本不会吃错的~

在重庆成都呆着的这么些天,我始终都处在一种大惊小怪没见过世面的状态下!以至于朋友们对我的嫌弃之情溢于言表!但是谁care啊!接下来就陷入一种我要定居我要定居我要定居的情绪中无法自拔!

最后来个川渝妹子,把我收了吧!

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