咳咳，我又来发帖了，主要是昨天晚上砂锅炖猪肘炖了3个小时，整个厨房乌烟瘴气……气得我不行，感觉又很脏，又无法清理。
这个问题其实困扰我好久了，包括了煮饭，炖肉，电饭锅，高压锅和抽油烟机的问题:cn14:
- 从危害最小的一个说起吧，电饭锅放在厨房的一头（另一头是煤气炉和抽油烟机）。每次煮粥和蒸米饭的时候，就看到水汽冲天的，搞得电饭锅的那一头上面都是水雾。然后上方的顶灯就总是坏，三天两头的坏，我怀疑是不是受潮所致，目前还没有请过电工来检查。鉴于此，我根本不敢在电饭锅里面放肉类。其实电饭锅也可以做很多肉食，我都只敢蒸米饭和煮米粥……
- 然后就是炖肉，高压锅和油烟机的问题。炒菜我都开油烟机，基本没什么（除了感觉开了油烟机还是一屋子烟之外:cn03: ）。但是我用电高压锅，不在油烟机的正下方。在做好后放汽的时候，我只好把高压锅放在灶台旁边，但是又不能太接近火源，这样子开着油烟机，感觉可以抽走一点点……
- 最近我的高压锅坏了，昨天就只好用砂锅炖肉，因为肉一直不烂，我就炖了很久，油烟机也开了很久。我的感觉是快被它吵死了，然后心想，开那么长时间，也要耗不少的电吧？？？而且尽管开着油烟机，还开了窗户，还是整个厨房跟在水汽里似的。
弄得我很郁闷，请教下诸位厨房高手们，都怎么处理这个水汽和油烟的问题呢？第一，在英国，这个油烟机没有管道，是不是吸力都不如国内呢？第二，大家有没有被那些电饭锅呀，炖锅等冒出来的蒸汽困扰过？那些也没法放在油烟机的下方，总不可能安装两个油烟机吧？第三，如果为了吸力强，买个大瓦数的油烟机（我去研究了一下论坛里一个介绍油烟机的帖子），一直开很久的话，会耗很多电的吧？聪明的主妇们都怎么处理的呢？
好长的问题:cn01: ，不过真是困扰了好久呀。尤其是冬天，开着窗户做饭就冷，关着窗户就被笼罩在水雾汽和油烟里。。。
，真是太贴心实用了，我家就这样壁纸也会长霉。英国房子真不合适做中国菜，我已经绞尽脑汁的想怎么少味道少湿气了。我常常吐槽自己是看天吃饭，因为好多菜只能去花园做 