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[生活] 国庆十大美味,不吃不是瑞士人

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六品通判

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 楼主| 发表于 2016-8-3 18:35:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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提起瑞士国庆节的应节之物,脑子里第一个跳出来的,是下图这个东西——AugustWeggli 八月十字小面包:小面包上做个十字,插面小国旗。面包那十字凸凹皆可(凸十字略贵一些)。



去年八月一日我在瑞士,发现几乎所有面包店、超市,都是这种小国旗的海洋。那天晚上我在莱蒙湖畔的漫天烟花下,吃完一个AugustWeggli后,莫名对这小旗动了心,小心收存到票夹里,居然一路带回了国。

瑞士人有多着迷自己的国旗呢?他们真是看它千遍也不厌倦,村道上、各家阳台上,满满挂起的都是骄傲,连鸡蛋都不放过,那几天超市里会整盒出售这种国旗蛋,我住的酒店,早餐台上也有红红的一筐,乍一看还以为谁家生娃了……



如果你在瑞士国庆期间去当地,我还要推荐一个特殊的节日便当——樱桃。八月正当季,瑞士市集上卖的樱桃品种都很好,美味又新鲜,解饥又耐渴,特别适合那些跟着游行队伍乱跑、或者守在某个湖岸边等烟花升起,没空去吃正餐的人。



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六品通判

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 楼主| 发表于 2016-8-3 18:35:16 | 显示全部楼层


第四个要推荐的,是Heidi牌山花奶酪。这其实是苏黎世一位美食杂志主编推荐的“国庆不可错过”之一。跟国庆有啥渊源没搞清楚,但这种掺进阿尔卑斯高山野花的奶酪,确实好吃,稍大的超市都有售,也可离境前在苏黎世机场的Migros买,是很可爱的手信。



瑞士汽水 都很有特色,作为国庆的无酒精饮品最合适了。请尽量多地尝试不同品种吧,不要像我啊。当年我是rivella粉丝,去瑞士只喝这一种,因为这种牛奶提炼的汽水只在瑞士能喝到。但后来在上海世博会瑞士馆里喝到右边第二种这个接骨木汽水,才知道自己真是错过了很久……



虽然瑞士有很多很棒的啤酒是夏季佳饮,但庆祝瑞士国庆节的酒精饮料,我还是首推这种包装的瓦莱州葡萄酒Dle,Dle用Gamay和Pinot Noir拼配,瓦莱州的特色红葡萄酒,价格经济,但味道很好,妥妥的入门酒+日常佐餐酒。



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六品通判

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 楼主| 发表于 2016-8-3 18:35:17 | 显示全部楼层


瑞士巧克力 其实最好吃的是手工巧克力啦,但如果你想要挂上一点国庆节的色彩,小国旗在这里:



国旗冰淇淋 国庆期间在咖啡室、餐馆都很常见。瑞士冰淇淋的好,首先得益于他们的奶好,奶香浓郁,口感细腻柔滑。



八月甜甜圈 这个是一位瑞士同行的推荐(奇怪瑞士人怎么就美国风了?)喜欢甜食的人可能会喜欢吧,国庆期间超市有售。



写到这里,有位在瑞士旅行的读者给我发来一张这个图,说他住的bnb主人家今天给他端来一盘类似下图的东西……“不由得想起了我们的端午节啊。”



对哦,两国人民的节日食单,都有一份费点儿手工的主食,一份煮熟的蛋。
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