腊肉丝炒韭菜苔的做法

用腊肉炒的韭菜苔绝对是下饭神菜

给不爱吃饭的你带来一丝清流----腊肉丝炒韭菜苔

材料:腊肉,韭菜苔,葱片,姜丝,料酒,糖,花生油,生抽,盐。

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腊肉丝炒韭菜苔的做法

1、腊肉切片后再切丝备用

2、韭菜苔洗净控干水分切段备用

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3、葱切片姜切丝锅中倒油加热倒入葱姜炒香

4、倒入腊肉丝翻炒出油倒适量料酒糖生抽炒匀

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5、加入韭菜苔大火快速炒匀

6、根据口味添加适量盐调味出锅

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腊肉丝炒韭菜苔做法小贴士

因为肉咸,所以谨慎添加盐量。

腊肉丝炒韭菜苔

腊肉丝炒韭菜苔食材搭配小提示

韭菜和芦荟不能一起吃:同吃,因为会削弱韭菜的作用

韭菜和苦瓜不能一起吃:同吃,因为会削弱韭菜的作用。

韭菜的营养价值

韭菜,又名壮阳草。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高,尤其维生素含量丰富且全面,钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。

韭菜具有温阳行气、宣痹止痛、散淤解毒、降脂作用,可用干胸痹、噎隔、反胃、吐血、舰血、尿血、痢疾、消渴、脱肛、跌打损伤、虫蝎螫伤等症。

韭菜里的粗纤维较多,能促进肠管蠕动,保持大便通畅,并能排除肠道中过多的成分而起减肥作用。

韭菜还含有一种挥发性精泊和硫化物等成分,具有兴奋神经和杀茵功能,对葡萄球茵、痢疾杆茵、伤寒杆茵、大肠杆茵、变形杆茵、绿脓杆茵等均有抑制作用。