超级苹果网

搜索

论坛快递»

字母书写,孩子这么小,学习这样写,是不是把简单的弄复杂了

最不愿意哄女朋友的星座男!

你若前途未卜,谁愿陪你吃土?

抗衰产品这么多真的有效吗?教你识别抗老保养品的美丽神话!

比爷们还要爷们 好莱坞电影里的25个女汉子

岁月不是杀猪刀,为何她们40岁却拥有18岁的好皮肤?

年轻貌美就是好 十大新晋人气90后小花

今年卫衣不买多,有一件粉色就足够了!

如果你有蓝朋友,这里有10个虐汪健身动作送你了!

#笑林福利# 爆笑趣图合辑:我应该在车底,他一定很爱你

在英国怎么治疗鼻炎

求助:打算买房,居然发现credit report 上边有default???

姐妹们寄签的配偶延签都是多少周下来的

请问东南Eltham这个区怎么样

大家都是如何度过孕初期那段艰难岁月的?

蛋白粉保健品懂得入!

请问spouse visa2.5年时候延期有没有10天的priority postal service?

请教暖气问题,万分感谢!!

位于flood risk area的房子能买吗

求助!第一次DIY配偶签

termtime 周末游巴黎问题

请问Homes for affordable rent是不是就是Council house

求助,温度控制器

亲们帮我选选做沙发巾布料颜色吧!纠结ing

苹果论坛2017年末一句话总结你的工作

請問曼城那裡有火鍋吃?

谈天说菜美食分享—秘制卤牛肉

谈天说菜美食分享——蛋黄酥

我自己剪了《攻守道》片用作我一首旧歌的mv 谢谢捧场

各个都是大杀器 险些毁灭世界的复联成员

全世界最完美的肉体长什么样?他是所有男人的范本!

外媒评全球 25 个国家最受欢迎街头小吃

帅气西装配温柔裙子,竟然有这么出人意料的效果!

一辈子都不缺爱的星座女

10种个性婚礼仪式 让你的婚礼与众不同

被国家地理点名的中国7大秋色,有你的家乡吗

会化妆也要会卸妆,让正确的卸妆方法保护你的肌肤

处女座的坏脾气你受得了吗?

车停家门口路边被撞了,请大神帮忙看看维修大概多少钱?

请问我邻居在户外公共空间削木头做装修材料合适吗?有什么手段阻止吗?谢谢!

查看: 517|回复: 0

[原创作品] 蒜苔爆炒鱿鱼圈的做法

[复制链接]

军机大臣

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

 楼主| 发表于 2017-2-20 17:11:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转超级苹果论坛。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
今天的这道菜,用的是比较常见的鱿鱼,做法就是简单的爆炒,但做出来却是海的味道,家乡的味道。不知道什么时候才能再回家吃上妈妈做的鱿鱼韭菜水饺,爸爸做的乌鱼吉儿炖豆腐。

蒜苔爆炒鱿鱼圈

主料:蒜苔200g,鲜鱿鱼300g

辅料:线椒2个

调料:生抽2汤匙,盐1小勺,鸡精半小勺

20140827091710574.jpg

蒜苔爆炒鱿鱼圈的做法

1.蒜苔洗净,切成段

20140827091712550.jpg

2.鱿鱼去掉身体里的软骨,洗净挤干水分

3.把鱿鱼切成圈

20140827091712251.jpg

4.烧一锅水,把鱿鱼放进去烫熟,捞出沥干水分备用

5.锅内放油,放入线椒炒出辣味

20140827091713513.jpg

6.放入蒜苔炒至半熟

7.放入鱿鱼圈大火快炒,调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可

20140827091714769.jpg

8.美美享用吧!

20140827091711409.jpg

优西商城的美食小提示

1.鱿鱼身体里有白色近乎透明的小软骨,长长的,纵贯身体。清洗时需要将其取出丢掉,否则影响口感。

2.有人喜欢把鱿鱼外面的紫色膜撕掉后再烹饪,这属于个人习惯问题。鱿鱼的紫色外衣对于味道和口感并无任何影响,如果不是对颜色敏感,完全可以不处理。

3.鱿鱼圈焯烫时,看到它在水中变圆变硬之后,再数5-10秒钟就可以了,这样烫好的鱿鱼口感好。

优西商城食材搭配小提示

碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化,产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。

鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色

鱿鱼的营养价值及功效

鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等,味型多样。肉质柔韧肥美,色泽洁白,味甚鲜美,其干制品,又称土鱿、鱿鱼干;在干制时多用细绳吊挂,故部分地区又称之为“吊片”,品质上佳的以色光白亮,体平质薄,只形均匀,肉身干燥为好,发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等,味型多样。

优西商城UKCNSHOP为英国华人提供零食、米面粮油蔬菜、日用品的网上超市,数千种特色产品欢迎选购! http://www.ukcnshop.com/
全英送货上门,满50免邮费      微信公众号:华人美食     微博:ukcnshop英国网络超市       支持手机访问,批发有特惠
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

©版权所有 - 超级苹果网 2002-2017 手机版 | 中国版 | 版权免责隐私 | 广告服务 | 联系我们
快速回复 返回顶部 返回列表