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楼主: Appleqianli

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科长

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发表于 2017-5-4 00:55:17 | 显示全部楼层
柜台也是很多解冻的。还是去熟悉的local鱼店吧,天气好的时候一般都有渔船出海然后有新鲜的鱼吃。
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八品主薄

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发表于 2017-5-4 02:09:16 | 显示全部楼层
楼主好人,点赞
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二品河运总督

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发表于 2017-5-4 04:08:10 | 显示全部楼层
不是说欧盟对进口食物检验严格么,英国超市这么搞,进口污染的鱼,不怕巨额惩罚??!!! 我个人还是挺喜欢吃basa的呀。
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吏部尚书

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发表于 2017-5-4 04:47:25 | 显示全部楼层
让你们这么一说,我查了下,主要原因是这鱼在湄公河网箱养殖。 而湄公河水体污染,渔民大量使用抗生素。  就是这个事情。

可是苏格兰养的三文鱼不也加抗生素吗?  中国网箱养鱼加的更多。 农民种地还用化肥,打农药呢。 现在生活除非自己搞有机农场,自己搞鱼塘。 我觉得无所谓。

超市鱼柜台冰鲜的,都是渔民直供的,和批发市场鱼店一样的。 这点还是靠谱的。  我们尽量买本地渔民的就行了。  我看海捕大虾,青口都写的苏格兰呢。 就放一天,晚上全部处理掉。 冰鲜的鱼是能看出来的。 青口都是活的。

超市的冷链运输能力还是要相信的, 早上苏格兰渔民收购,当天下午就到各超市了。第二天下午就要过期了。 最多卖二天。
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举人

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发表于 2017-5-4 14:29:27 | 显示全部楼层
我刚看了下我在Sainsbury买的带面包粉的鱼块,也是越南产的。哎,不应该贪便宜的,不过Basa的口感比另一种鱼好,个人认为。下回再也不买了。非常感谢!
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二品河运总督

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发表于 2017-5-4 17:29:13 | 显示全部楼层
eft9000 发表于 2017-5-4 04:47
让你们这么一说,我查了下,主要原因是这鱼在湄公河网箱养殖。 而湄公河水体污染,渔民大量使用抗生素。   ...

不是说欧盟对进口食物检验严格么,英国超市这么搞,进口污染的鱼,不怕巨额惩罚??!!! 我个人还是挺喜欢吃basa的呀。
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吏部尚书

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发表于 2017-5-4 17:51:53 | 显示全部楼层
KODAMA 发表于 2017-05-04 17:29


不是说欧盟对进口食物检验严格么,英国超市这么搞,进口污染的鱼,不怕巨额惩罚??!!! 我个...

欧盟商检是很严,食品,玩具这些经常抽查。  这个鱼本身按食品应该是达标的。

这个怎么说呢, 金枪鱼可能汞聚集残留比较高, 这个basa 可能抗生素残留比较高。 但是如果都是符合规定的范围内,就可以销售。  特别是这种鱼类,农产品,每个批次质量也不同的。 大家讨论的是这个鱼在湄公河污染水体养殖,所以不健康。 重金属,农残,抗生素含量比较高。

英国渔民海捕的,或者苏格兰网箱养殖的三文鱼, 相对好些。 但是也是有残留的。 因为市场上不存在Organic fish。 鱼就是食物链比较底层的, 各种残留会聚集到鱼身上。

老干妈最近还在德国查出来矿物油超标致癌呢, 也没看见超市下架,华人罢吃吧。 生产线出来食品都不能控制, 养殖的就更没标准了

点评

鱼尤其是大鱼,应该是在食物链顶端吧。。。所以金属残留什么的才会高  发表于 2017-6-9 22:41
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二品河运总督

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发表于 2017-5-4 19:42:19 | 显示全部楼层
eft9000 发表于 2017-5-4 17:51
欧盟商检是很严,食品,玩具这些经常抽查。  这个鱼本身按食品应该是达标的。

这个怎么说呢, 金枪鱼可 ...


哦哦 如果按照欧盟的食品标准 达标 就好,所谓龙利鱼养殖的污染危害我觉得也没有必要危言耸听

就像你说的 海洋食物链顶端的 都有富集作用,大家对螃蟹  龙虾也是照吃不误

我觉得欧盟的食品标准已经考虑了 实际可行性和对人体的危害 取得的一个平衡

我只是担心 中超 本地超市等 他们进口的冻品 是否真的会被欧盟严格检查。
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六品通判

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 楼主| 发表于 2017-5-4 20:03:24 | 显示全部楼层
不知道前些年超市大规模的把马肉冒充牛肉的丑闻是怎么揭发出来的。 是不是欧盟食品标准监察部门发现的?
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科长

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发表于 2017-5-5 03:11:12 | 显示全部楼层
主要因为是cat fish吧,本身习性的问题,河底的清道夫。。。一直买这种鱼做水煮鱼,偶尔吃一次两次没有问题的。。。
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