大家聊聊空心菜,怎么种,怎么吃,北方不怎么有这种菜

种子才催芽一天就冒出白白的须,很喜人

我网购的种子,英文叫water spinach ,据说是牵牛花的近亲

加點白腐乳一起炒來吃。

我也是最近在中餐馆吃了腐乳空心菜,微辣,好吃,才想起来自己种的

需要温室来种吗?

南方的蔬菜都喜热,英国晚上太冷所以需要温室种植

我妈带来了种子~种啦,室外长得非常慢,现在移到室内了,长势可以~

可以上个图看看么

你的是旱地版还是水田版?估计是旱地版。
旱地版的话很简单的,就是发芽了找块地种,不能像撒种子一样密,反正有间隔的种就行了,越暖越长得快。水淋的足的话,长出来的菜会越嫩,爽脆。缺水的话,长的就偏老。
简单蒜蓉炒,腐乳椒丝炒,还有马拉盏炒,虾酱炒,都好吃。
如果菜长太长了,梗稍微老的那一段可以另摘下来洗干净腌酸吃……

旱地版的也有几个不同品种,有些是细长条梗长叶疏的爽脆版,有些是相对矮粗多叶的软棉版……轻者绿色清淡些,后者的颜色比前者深绿些~
水田品种是跟西洋菜差不多种法,要用水田,长得粗大而爽脆。。。梗的颜色差不多是白色的,叶子浅绿偏白……

最怕长虫

没温室,种不了了 {:5_145:}

光说不练 {:5_137:}

可以凉拌 炝炒 四川吃饭

车,小时候在国内老家的时候种多了。哼哼~
这里我恶心的虫子太多了,完全不想种地……好不容易种了两株向日葵,长势良好,结果前天这妖风一刮,不知道还能不能活……

等我的小暖房搭好了我就种{:5_144:}

我10年还没买房就从国内带了空心菜种子过来,一直都没种{:5_134:}

蒜蓉空心菜。长到一定高度可以掐顶尖用来扦插的

吃个菜还分好几种版!累觉不爱了

蒜蓉炒,好吃得不要不要的

这么难的课都不想学了

矮粗多叶软绵绵版的是不是木耳菜?