Baked cheesecake
我上周末懒的动手，直接买了一个cheese cake，真心不好吃。。。。
是的!我被人送过waitrose的，比自己做的差远了。。。说到底就是原料偷工减料，不同cheese和cream的量不够大，也许都被yoghurt或者其他廉价物取代了
对，感觉不像cheese。还是自己做的比较实在。
因为我做过很多不同recipe的baked cheesecake，现在网上很流行的那种加greek yoghurt的，口感简直就是我御用的soft cheese和mascaphone cheese和fraiche creme的十分之一 
可想而知加其他的。。。。也好不到哪里去
加酸奶实在是不能接受，完全不搭啊。。。。
我做过吃过，一点都不违和啊，就是cheese味很淡而已。因为本来Greek yoghurt好像就是最原始的酸奶，不甜的那种
这个酸奶我是真心不能喜欢，不像吃酸奶的感觉，你明白我意思吧。
我懂，所以才很健康啊 好吃的东西不健康，健康的东西不好吃