超级苹果网

搜索

论坛快递»

5G时代即将来临 2017年度十大科技热词

没啥能阻挡一颗吃货的心 这些零食已经红爆网络

丝袜徒手画的年代 别有趣味的老照片

有人出道 有人开挂 2017年最具人气的十大网红

遇到这10条标准都达到的男票,就嫁了吧!

骨子里透着仙女气息的三个星座

蝙蝠侠和美队死而复生 DC和漫威八大相似剧情

孩子国内出生申请护照,照片后面需要签字,是找国内的officier签就可以对吧

各位大师们,俺有一个关于T2和T4的问题?

英国曼城附近是否有蔬菜或者水果批发

关于英国新房子的修补问题

英国探亲签证问题

老婆现在国内网上申请配偶签证NHS费用的问题

请问关于离婚的一些事项

伦敦的一个小活,把车库改成房间,求靠谱builder推荐

小白买房求各位大神指点

求有经验的给亲们谈谈买房该选择哪些调查?

想要扩建房子,各位大神帮忙看一下流程对不对

Waitrose的鱿鱼筒和skate wing的质量好差

求教如何让整栋房屋都有网络信号?

2018 Life in UK 哪里可以买到最新材料?

关于来英打五联疫苗的咨询

杨幂十年自拍照对比,从非主流到女神她到底变了哪里?

男生的哪个细节会让你觉得这人靠谱?

【绘本故事】《Thankful》感谢

章子怡如何常年保持在49kg,演员的诞生还不是全靠瘦!

我用过100款身体乳,最平价好用的是这些

苍井空结婚:学会接纳,是婚姻的必要条件

身边有个好闺蜜是种什么体验?

转身也很美 婚纱后背设计推荐

越臃肿越时髦?这个亲民搭配我要定了!

2018最时髦舒服的靴子长这样,唐嫣周冬雨都穿上了耶

有了解工程机械的朋友吗?请教一下!!

求推荐帮忙靠谱申请画图的跟买房律师

办公桌植物推荐?

请教论坛达人 关于路由器的问题!!!

请推荐南安普顿好的学车教练 或学校。

英国移民加拿大

扩建房求助! bricks not line up.(回帖送银子)

已有一套房没贷款,想买第二套

查看: 885|回复: 5

[原创作品] Salmon pie 【饮食版有奖活动第一季–肉】

[复制链接]

不吃不喝不睡写论文到死
情感都市达人
苹果园艺协会会员

 楼主| 发表于 2017-7-13 01:26:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转超级苹果论坛。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
这是一道非常复杂的菜,你就当做做了三道菜把。虽然挺好吃,但我没有做过第二次。

asda菜谱,asda买的菜
Salmon pie
This is a traditional Russian dish.


Ingredients
25g butter, plus extra for greasing
2 x 240g packs Asda Extra Special Lightly Smoked Scottish Salmon Fillets
1/2 bunch spring onions, trimmed and sliced
150g button mushrooms, sliced
180g pack baby leaf spinach
50g basmati rice
3 large free-range eggs
1/2 lemon, finely grated zest, plus 2 tsp juice
1 tbsp fresh dill or parsley, chopped
500g pack ready-to-roll puff pastry
Flour, for rolling out

Method
Pre-heat the oven to 200C/180C Fan/Gas 6. Lightly grease a large piece of foil. Put the salmon on the foil and fold up into a parcel with tightly sealed edges, leaving enough room for the air to circulate. Put on a baking tray and bake for 12 minutes. Leave to cool, then break the salmon into large flakes and put in a bowl.
Melt half the butter in a large, non-stick frying pan and cook the spring onions and mushrooms over a medium heat until soft. Add to the salmon in the bowl.
Heat the rest of the butter in the pan, add the spinach and cook, stirring gently, until wilted. Meanwhile, boil the rice for 10-12 minutes until tender, drain and rinse under cold running water. Add the rice and spinach to the salmon.
Heat a small pan of water until simmering. Gently lower in two of the eggs, return to a simmer and cook for 9 minutes. Drain immediately and stand the pan under cold running water until the eggs are cold. Drain, shell and roughly chop.
Add the eggs to the salmon with the lemon zest and juice, and dill or parsley. Season and mix together gently.
Roll out the pastry and cut into two rectangles - one 20cm x 28cm, the other 31cm x 24cm. Put the smaller piece on a baking tray. Pile the salmon mixture in the middle and use your hands to form a loaf shape, leaving a gap of at least 2cm round the edge.
Lightly beat the other egg and use to brush the edges of the pastry base. Put the larger piece of pastry on top, pressing the edges together firmly. Flute the edges by pinching the two crusts with your finger and thumb. Brush the pastry with egg and make four cuts in the top, to allow the steam to escape. Bake for 35-40 minutes until golden.

评分

参与人数 2威望 +4 银子 +520 收起 理由
2nan + 2 + 20 赞一个!
apple_luby + 2 + 500 很给力!

查看全部评分

回复

使用道具 举报

不吃不喝不睡写论文到死
情感都市达人
苹果园艺协会会员

 楼主| 发表于 2017-7-13 01:26:53 | 显示全部楼层
FB_IMG_1499878903258.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

饮食男女版主

发表于 2017-7-13 15:31:50 | 显示全部楼层
这个不错
回复

使用道具 举报

不吃不喝不睡写论文到死
情感都市达人
苹果园艺协会会员

 楼主| 发表于 2017-7-13 16:35:24 | 显示全部楼层
2nan 发表于 2017-07-13 15:31
这个不错

超复杂麻烦,还是别做了吃清蒸鲈鱼把  
回复 支持 反对

使用道具 举报

饮食男女版主

发表于 2017-7-13 23:12:43 | 显示全部楼层
alicelovescat 发表于 2017-07-13 16:35

超复杂麻烦,还是别做了吃清蒸鲈鱼把  

清蒸鲈鱼被搞得太复杂了。。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

不吃不喝不睡写论文到死
情感都市达人
苹果园艺协会会员

 楼主| 发表于 2017-7-14 00:33:00 | 显示全部楼层
2nan 发表于 2017-07-13 23:12

清蒸鲈鱼被搞得太复杂了。。。

哈哈你可以摒弃【大师们】的做法,还是信我的  
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

©版权所有 - 超级苹果网 2002-2018 手机版 | 中国版 | 版权免责隐私 | 广告服务 | 联系我们
快速回复 返回顶部 返回列表