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不吃不喝不睡写论文到死
情感都市达人
苹果园艺协会会员

 楼主| 发表于 2017-7-15 00:05:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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加了火腿的浓汤,能算肉类吗  

Ingredients
2 tbsp olive oil
1 onion, chopped
1 garlic clove, crushed
1 stick of celery, sliced
200g potatoes (peeled weight), cubed
1 carrot, peeled and chopped
500ml ham stock (or chicken stock)
200ml semi-skimmed milk
300g frozen peas
200g cooked ham, chopped
2 tbsp chopped fresh mint (or 2 tsp dried mint)
Crusty bread, to serve

Method
Heat the oil in a large pan and fry the onion and the garlic over a low heat until softened. Stir in the celery, potatoes and carrot, then cook for another 3 minutes.
Add the stock and bring to a simmer. Cover and continue simmering for another 15 minutes.
Stir in the milk and the frozen peas, then simmer gently for 4 minutes.
Blitz in a blender until smooth. Add the ham and heat until warmed through.
Season with black pepper and stir in the mint. Ladle into soup bowls and serve with some crusty bread.
FB_IMG_1499878663651.jpg

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2nan + 2 + 20 很给力!
apple_luby + 2 + 500 赞一个!

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饮食男女版主

发表于 2017-7-17 16:32:53 | 显示全部楼层
我去外面餐厅很爱点这个。
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不吃不喝不睡写论文到死
情感都市达人
苹果园艺协会会员

 楼主| 发表于 2017-7-19 03:32:33 | 显示全部楼层
2nan 发表于 2017-07-17 16:32
我去外面餐厅很爱点这个。

自己做吧也超级好喝
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吏部尚书

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

发表于 2017-7-23 05:40:57 | 显示全部楼层
照着楼主的方子做了,味道很好!
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不吃不喝不睡写论文到死
情感都市达人
苹果园艺协会会员

 楼主| 发表于 2017-7-25 01:50:21 | 显示全部楼层
lemontea_joy 发表于 2017-07-23 05:40
照着楼主的方子做了,味道很好!

么么哒,好好享用哈
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