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[转帖菜式] 好看的菜品——菊花茄子

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军机大臣

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 楼主| 发表于 2017-7-31 16:47:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;

菊花茄子

主料:茄子,500g

辅料:油,适量;盐,适量;蒜泥,适量;辣椒酱,适量

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菊花茄子做法步骤

1.准备好材料,把茄子洗干净,用刀切段

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2.把茄子切成菊花样状

1189_3cc885989ccbe71a.jpg

3.把切好的茄子放进碗里

1189_2387c677a921bebc.jpg

4.进锅蒸五分钟左右,具体视茄子个头大小而定

1189_d5ce7f6f7289dd19.jpg

5.在蒸茄子时可以把大蒜剁碎

1189_c5d45c8dadc35644.jpg

6.把蒸好的茄子在大盆子里摆出菊花的形态来

1189_d84177486f01c5cc.jpg

7.在中间放上剁椒

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8.再把蒜泥撒在剁椒上,并撒点食盐

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9.起油锅,准备好热油,倒在菊花上,用大葱做杆子即可

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八分辅国公

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发表于 2017-8-17 14:47:38 | 显示全部楼层
这年头你还敢用菊花当菜名
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