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楼主: superfine

[咨询求助] 请推荐下英国能买到的炒菜做饭锅?

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七品知县

Rank: 2Rank: 2

发表于 2017-9-29 16:36:25 | 显示全部楼层
我上周才去john lewis买了个炒锅,价格不到50磅,销售推荐的那款,说用那锅的图层用铁铲也不怕刮花,而且是终身保修。。我忘记是什么牌子的了,你去问问看
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新闻视野版主

发表于 2017-9-29 17:00:31 | 显示全部楼层
流氓有文化 发表于 2017-09-29 03:36
本帖最后由 流氓有文化 于 2017-9-29 03:38 编辑

我喜欢做饭,对锅也很有...

我买过陶瓷图层的,在tkmaxx,30多镑,不是大理石纹路的,是白色的,买回家煎鸡蛋,炒土豆丝,粘的一塌糊涂,直接退了。也可能是我锅和油的温度掌握的不好。
我一般是点火同时倒油,锅和油一起加热,看到油有一点点流动,不等冒烟,就下菜,基本还不算爆炒。我老公做饭就是爆炒型的,虽然也不会等到油冒烟,但是比我烧的热,至少每次放菜我都听到chua 一声。但是他炒菜时间短,炒出来的比较嫩。
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七品知县

Rank: 2Rank: 2

 楼主| 发表于 2017-9-29 17:34:22 | 显示全部楼层
savagely 发表于 2017-09-29 14:35
其实我们中国大铁锅是最好的炒锅,只要用的好,也不会粘。
现在的不粘锅,基本还是以特氟龙为主,...

中国大炒锅? 在英国哪里可以买到质量好点的呀?

好像现在大家都用好点的不粘锅了呀,难道大理石的不推荐吗?
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八品主薄

Rank: 2Rank: 2

发表于 2017-9-29 17:48:58 | 显示全部楼层
superfine 发表于 2017-9-28 23:16
你说的是这个吗?https://www.amazon.co.uk/Flavours-Oriental-Non-Stick-Phenolic-Handled/dp/B000IKUC3M ...

我家的用了快十年了,现在已经找不到同一款了,不过类似这种,但是比它要深一些 http://www.ikea.com/gb/en/produc ... rt-60324544/?cid=gb|ps|pla||||
炒菜的话,就像大家所说,热锅冷油,菜入锅略炒之后点一点水,所以基本都不粘锅。就是炒肉的时候,不管怎样总会有点粘锅,不过也没有那么严重。
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七品知县

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 楼主| 发表于 2017-9-29 17:57:10 | 显示全部楼层
skyhawklh 发表于 2017-09-29 17:48


我家的用了快十年了,现在已经找不到同一款了,不过类似这种,但是比它要深一些 http://...

谢谢你的链接。 我看了这种锅, 不行呀。 肯定粘的,而且会很厉害那种
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七品知县

Rank: 2Rank: 2

 楼主| 发表于 2017-9-29 22:58:00 | 显示全部楼层
流氓有文化 发表于 2017-09-29 03:36
本帖最后由 流氓有文化 于 2017-9-29 03:38 编辑

我喜欢做饭,对锅也很有...

请问你用过 JML Regis Copper Stone 这类型的吗?好像很好用哦。真的吗?
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六品通判

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

发表于 2017-9-30 03:47:21 | 显示全部楼层

回帖奖励 +5 两银子

superfine 发表于 2017-09-29 22:58

请问你用过 JML Regis Copper Stone 这类型的吗?好像很好用哦。真的吗?

没有,我花了很大一笔钱在锅上,现在还是觉得大理石的好用,25镑半价买了好几个,够几年用的了
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举人

Rank: 1

发表于 2017-9-30 06:50:29 | 显示全部楼层

回帖奖励 +5 两银子

我用的是这种  http://www.argos.co.uk/product/4084242
非常不沾,非常易清洗,非常舒心。
用的是木头铲炒菜
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举人

Rank: 1

发表于 2017-9-30 06:56:22 | 显示全部楼层
补充一下,我买的这款锅有深度,适合翻炒,不易翻出锅。
TKMAX购得,当时就一个
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七品知县

Rank: 2Rank: 2

 楼主| 发表于 2017-9-30 19:40:19 | 显示全部楼层
londontravelguy 发表于 2017-09-30 06:50
我用的是这种  http://www.argos.co.uk/product/4084242
...

对,我看中的就是JML Regis Stone 牌子的,请问你的直径也是28CM的吗? 鬼佬的WOK好像最大只有28的???

这个锅用来炒菜好用吗? 能找个链接看一下吗?
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