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楼主: HeliT

[求助专区] 有没有人买到过好用的面条机?求推荐

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处长

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发表于 2017-10-25 23:50:20 | 显示全部楼层
我看过的所有自动面条机,在最后出面的时候都得人看着,不然就全粘一起了
最后还不如手动的快
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吏部尚书

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

发表于 2017-10-26 02:11:20 | 显示全部楼层
xssl 发表于 2017-10-25 20:37

请问这台机器可以做饺子皮,馄饨皮吗?

说明上有说安装饺子皮的模具就可以压出来。但是饺子皮通常中心要厚一些,模具未必能处理好。我自己会擀皮,用面包机和面,效果还不错。。。
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六品通判

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发表于 2017-10-28 01:25:21 | 显示全部楼层
HeliT 发表于 2017-10-25 17:18
这个好像要自己揉面, 揉面太难了, 带个小的,面没揉好,孩子满身面粉

揉面用面包机或者厨师机。做蛋糕馒头啥的总要备一个
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六品通判

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发表于 2017-11-2 23:57:51 | 显示全部楼层

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建议你买个厨师机帮你揉面。kitchen aid or kenwood之类的都可以,面揉好了之后自己切面或者抻面都不难,不会可以找我教你。如果你还是懒得自己擀面条它还可以买插件用他的机芯带动直接压成面片或者面条。
有了这么一个帮助和面的机器帮你和面,省太多力气了,不光可以自己做面条,包子饺子馄饨面包馒头花卷肉饼什么丢随你弄啊。
谈天说菜二维码.jpg
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六品通判

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发表于 2017-11-3 00:05:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 tanyayao 于 2017-11-03 00:06 编辑
justmeet 发表于 2017-10-26 02:11

说明上有说安装饺子皮的模具就可以压出来。但是饺子皮通常中心要厚一些,模具未必能处理好。我自...

饺子面条这类的其实面比较硬,如果长期用面包机和面的话容易给机芯整憋。面食做得多建议你买个厨师机。揉面啊,打发奶油啊蛋清的,是很爽哒
谈天说菜二维码.jpg
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吏部尚书

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发表于 2017-11-6 04:54:27 | 显示全部楼层

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我从国内背的九阳面条机过来,还不错,挺好用的,只是总觉得少了国内面条的味,国内面条应该有加碱水~
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九品师爷

Rank: 2Rank: 2

发表于 2017-11-10 00:55:22 | 显示全部楼层

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碱水其实就是蓬灰粉
国内买个一包
每次放小勺子 一勺
做出来的面 就有国内味道
像小吃摊上面条味道
面条机缺点就是 做一次 比如五人份 做好 必须清理干净 空里面不能有面条 不然下次就堵住 不能连续弄 因为每次最好要清理 我觉得麻烦
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