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楼主: sillysausage

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军机大臣

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发表于 2017-11-12 01:46:03 | 显示全部楼层
肠妈,麻烦解释一下啥叫 ‘搅拌上劲’可以吗。。。非常需要这个食谱给娃做肉丸子,感谢感谢
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短发飘飘爱辣椒

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发表于 2017-11-12 04:03:24 | 显示全部楼层
我也试试,谢谢肠妈

点评

不用谢!  发表于 2017-11-12 07:09
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二品河运总督

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发表于 2017-11-12 06:20:50 | 显示全部楼层
  Yummy   
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肠子妈MIMI妈

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 楼主| 发表于 2017-11-12 07:08:01 | 显示全部楼层
zhangshuyou 发表于 2017-11-12 01:46
肠妈,麻烦解释一下啥叫 ‘搅拌上劲’可以吗。。。非常需要这个食谱给娃做肉丸子,感谢感谢

就是把用筷子粗的头,顺着同个方向搅肉馅

。直至肉馅很粘筷子时,就上劲了。肉圆口感Q弹

给孩吃别放鸡精十三香等调料了,清淡
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肠子妈MIMI妈

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 楼主| 发表于 2017-11-12 07:12:52 | 显示全部楼层
zhangshuyou 发表于 2017-11-12 01:46
肠妈,麻烦解释一下啥叫 ‘搅拌上劲’可以吗。。。非常需要这个食谱给娃做肉丸子,感谢感谢

给孩子吃,肉馅里可以加点碎紫菜或虾皮,
补钙

或者剁碎一点新鲜香菇,木耳,虾仁,一点点就好。

加点豆腐起搅上劲也好吃
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军机大臣

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
sillysausage 发表于 2017-11-12 07:12
给孩子吃,肉馅里可以加点碎紫菜或虾皮,
补钙

肠妈我爱死你了,谢谢谢谢!!!

评分

参与人数 1银子 +10 通宝 +10 收起 理由
sillysausage + 10 + 10 很给力

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
邊吃邊上照!
腸媽,受你啟發,今晚做了這個湯,現在從頭暖和到了腳趾!
放了冬菇,好香啊。。。孩子問我是做餛飩嗎?我說是肉丸子湯。老公也說好喝,粉絲呼嚕呼嚕響,他爆了粗口說了一句讚美的話,頂~~ 還好孩子聽不懂,哈哈。。。
喝完湯,他乖乖幫我洗碗去啦!
IMG_20171112_180251.jpg
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点评

P_G
爆粗口是赞美?好想赞美你一下。。。  发表于 5 天前
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肠子妈MIMI妈

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 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
你好英国 发表于 2017-11-13 02:54
邊吃邊上照!
腸媽,受你啟發,今晚做了這個湯,現在從頭暖和到了腳趾!
放了冬菇,好香啊...

太完美了。你加了粉丝就完美。

PG哥说看见我煮肉圆就想吐(四声)
我说它要么怀孕要么爱滋病
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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
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