“人生所发生的事，在餐盘上也会发生……”
——《奇迹餐厅》
临近年末
大家的聚餐越来越多
跟英国人一起吃饭
了解英国的餐桌礼仪必不可少
就英国人的餐桌礼仪来说，
很少有其他国家能与之媲美。
英国人对餐桌礼仪深谙其道，
在英国生活
也应该了解和学习英国的餐桌礼仪
在餐桌上做个精致的人
英国人从孩提时期开始，便在餐桌礼仪方面受到良好的教化，学习严格的进餐礼仪。所以在英国的餐厅里，通常不会有高声谈话或大声呼喊的情况，安静而富有礼节性的用餐状态才是常态。
用餐的坐姿
用餐时身体坐直，后背不要碰到椅子上，手肘不能放到桌面上。无论食物多么松脆易碎，也不要低着头在盘子里吃。除了喝汤的时候，可以轻轻地低下头。
礼貌地进食
吃东西时要闭嘴咀嚼，不要舔嘴唇或咂嘴发出声音，喝汤也不可以发出吸的声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤的时候，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘(碗)中，匙把指向自己。
适宜地谈话
不要在桌上谈论金钱、工作、政治或宗教信仰等敏感话题；如果是下午茶的谈话，更适合谈论一些轻松的话题。
餐具的摆放
置身于英伦上流社会餐桌，刀叉的主餐盘左上方一般会有一个小蝶放有黄油刀，方便您取用餐包和涂抹黄油。主餐盘左边从外到里的顺序是，沙拉叉，鱼叉，正餐叉。主餐盘右边从外到里的顺序是：汤勺，鱼刀，正餐刀。主餐盘上方是甜点勺和甜点叉。
餐具的使用
餐具的使用顺序是从外到里， 每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中，表示侍者可以将餐具撤走。如果是谈话，刀叉无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要做手势时，应同时放下刀叉。千万不可手执刀叉晃动，也不可一手拿刀或叉，另一只手拿餐巾擦嘴。任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
喝茶的姿势
勺子要放在茶杯后的茶碟上，不要把手指勾在茶杯的把手上，用食指和大拇指捏住把手的环，把中指放在把手的底部。如果桌子太矮，可以把茶碟端在齐腰的高度。
使用的餐巾
午餐时用17-20英寸的餐巾，下午茶时用12英寸的餐巾，晚餐时用26英寸的餐巾，鸡尾酒会上用6-9英寸的餐巾。
赴宴须知
当你接到赴宴的请柬后若未及时回答对方你不能参加时，那就意味着你欣然接受了，那你就应当按照请柬上的时间、地点准时到达宴会场所。
就座时，要按照餐椅上的名字对号入座，为了出于礼貌，应让女士优先就座，不管认识不认识，男士都要为女士拉开椅子。
每个席位都摆放有一个餐盘，盘里放着三副刀叉（knife and fork）和几把汤匙（spoon），两个酒杯，一块餐巾（napkin）和一只水杯。主人（host / hostess）入座方表示宴会开始，客人（guest）才能进食用餐。
服务员上菜（serve the dish）时，往往是等客人吃完一道后再上另一道菜。菜都是从左侧放进客人的餐盘的，每上一道菜，空盘子都得收走。吃这道菜时应等桌上的人都到齐了才动刀叉或汤匙。如果你不愿吃或者说吃不完某菜道菜，可将餐具摆在一块，收盘子的服务员自然会替你端走的。喝汤时要注意用汤匙并最好不要弄出响声，若汤还滚烫也不要吹，等自然凉后再喝。
宴会结束时，应有礼貌地向主人、主人的朋友及其他与你谈话的人道别。第二天，你应找适当机会对主人友好的邀请表示感谢，要给主人留下你吃是满意，过得高兴的印象。
在餐厅就餐时
英国人认为的33个不礼貌行为
1.打响指以吸引服务员的注意
2.和同伴说话时嘴巴里塞满食物
3.在餐厅里大声喧闹
4.在壁纸上擦手
5.用餐巾擤鼻涕
6.让孩子们在餐厅里随意走动
7.舔刀
8.让孩子视频通话
9.在餐桌上发短信
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接/打电话
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让你的孩子玩餐具和调味品
12.在餐桌上化妆
13.像服务员要牙签并在餐桌上剔牙
14.把你的手机摆在桌面上
15.不给服务员小费
16.吹食物发出响声
17.用手机拍餐桌上的食物
18.吃太多
19.在高级餐厅索要番茄酱/奶黄酱
20.调戏服务员
- 把餐巾纸塞到衣领里
22.不会使用刀具
23.有手指掏出饮料里的冰块
24.用错误的手拿刀和叉
25.和同伴买单时算得太细
26.到外面去抽烟
27.把白葡萄酒倒到红葡萄酒的杯子里
28.酒刚倒到杯子里就立马喝完
29.使用错误的餐具
30.用手势示意结账
- 随意移动桌椅
32.点单时过分挑剔
33.读错菜名
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