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[求助专区] 入手了一个slow cooker , 大家有什么好的菜谱可以分享吗?

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举人

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 楼主| 发表于 2017-12-5 00:42:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 Olivia5 于 2017-12-05 02:28 编辑

入手了一个slow cooker , 大家有什么好的菜谱可以分享吗?都在什么地方可以买到价格便宜的猪蹄膀或者排骨,几年前在小城市有很好几家MORRISONS,是很好的选择,但是在伦敦,这家超市店不多呀。
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四品知府

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

发表于 2017-12-5 01:44:19 | 显示全部楼层
是slow cooker吧?!排骨中超就有啊。
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大鱼BigFish(吃喝玩乐版主)

发表于 2017-12-5 01:56:20 | 显示全部楼层
慢炖锅不需要食谱,基本上就是骨头肉和萝卜什么的丢进去,就不管了,放点葱姜蒜,即可,不会出错。
出锅前放点盐。
记得肉骨头先飞水倒掉。
银耳汤也可以炖,放水,银耳,冰糖,中火,第二天就好了。
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举人

Rank: 1

 楼主| 发表于 2017-12-5 02:29:20 | 显示全部楼层
Bella-Xin 发表于 2017-12-05 01:44
是slow cooker吧?!排骨中超就有啊。

是的打错了:(,下次去中超看一下。谢谢
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军机大臣

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

发表于 2017-12-5 02:29:23 | 显示全部楼层
还可以做爱尔兰乱炖。把羊肉、土豆、胡萝卜放在一起炖就好了。
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举人

Rank: 1

 楼主| 发表于 2017-12-5 02:29:56 | 显示全部楼层
大鱼 发表于 2017-12-05 01:56
慢炖锅不需要食谱,基本上就是骨头肉和萝卜什么的丢进去,就不管了,放点葱姜蒜,即可,不会出错。
...

好,谢谢
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吏部尚书

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

发表于 2017-12-5 04:08:03 | 显示全部楼层
买个小子鸡,放红枣,胡萝卜,枸杞,花生,芋头,炖鸡汤,既补血又补气。
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九品师爷

Rank: 2Rank: 2

发表于 2017-12-5 18:23:24 | 显示全部楼层

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本帖最后由 tt3923 于 2017-12-05 18:23 编辑

纽卡的waitrose偶尔会卖新鲜的猪蹄,不知道伦敦的有没有
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科长

Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

发表于 2017-12-5 22:55:20 | 显示全部楼层

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Morrisons 有猪蹄啊。我周末才刚买了两盒拿高压锅卤了,吭哧吭哧啃了两顿,啃的好过瘾……

点评

增肥啦,少吃点。  发表于 2017-12-7 02:40
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五品翰林

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

发表于 2017-12-6 01:19:02 | 显示全部楼层

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大鱼 发表于 2017-12-05 01:56
慢炖锅不需要食谱,基本上就是骨头肉和萝卜什么的丢进去,就不管了,放点葱姜蒜,即可,不会出错。
...

大鱼姐姐说的不够详细
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