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楼主: 汤圆

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鱼之厨房
(饮食男女版达人)
(苹果园艺协会会员)

发表于 2018-4-11 17:55:39 | 显示全部楼层
早上问老爸园里有蒲公英没有,他说,门口,石子过道上的都是,然后我就让他去除草啦
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八品主薄

Rank: 2Rank: 2

 楼主| 发表于 2018-4-11 18:12:50 | 显示全部楼层
shinytt 发表于 2018-04-11 05:02
上周朋友采了新鲜野韭菜送来,礼轻情意重,洗洗干净一部分切碎烙了饼子,一部分炒了回锅肉,真的很鲜...

绝对情意重啊!采起来挺花时间的,得一片一片采不敢拔
推荐一个简便的吃法,剁碎了和鸡蛋小虾仁一起摊,可香可香了
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八品主薄

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 楼主| 发表于 2018-4-11 18:13:10 | 显示全部楼层
fishlime 发表于 2018-04-11 17:55
早上问老爸园里有蒲公英没有,他说,门口,石子过道上的都是,然后我就让他去除草啦

这是蒲公英还是荠菜啊
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鱼之厨房
(饮食男女版达人)
(苹果园艺协会会员)

发表于 2018-4-11 18:22:34 | 显示全部楼层
汤圆 发表于 2018-04-11 18:13

这是蒲公英还是荠菜啊

我爸说是蒲公英。院子里面没有野生荠菜。
我以前还种过荠菜,温度低,长的不好。
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吏部尚书

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发表于 2018-4-11 19:05:36 | 显示全部楼层
荠菜和蒲公英真的好难分辨 我实在摸不准啊
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肠子妈MIMI妈

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发表于 2018-4-11 20:11:26 | 显示全部楼层
fishlime 发表于 2018-04-11 17:55
早上问老爸园里有蒲公英没有,他说,门口,石子过道上的都是,然后我就让他去除草啦

这是正宗蒲公英

我也去菜地挖了些,靠近马路边的不敢吃

图二是自己种的kale 刚发芽很好吃

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鱼之厨房
(饮食男女版达人)
(苹果园艺协会会员)

发表于 2018-4-11 20:32:27 | 显示全部楼层
sillysausage 发表于 2018-04-11 20:11

这是正宗蒲公英

我也去菜地挖了些,靠近马路边的不敢吃

图二是自己种的kale ...

你家收成真早啊,羡慕
天天下雨,我爸都很郁闷,下不了地。
今中午我们就吃的蒲公英大馄饨
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点评

哇哇哇,太诱人啦!!!  发表于 2018-4-12 15:37
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肠子妈MIMI妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

发表于 2018-4-11 20:44:32 | 显示全部楼层
fishlime 发表于 2018-04-11 20:32

你家收成真早啊,羡慕
天天下雨,我爸都很郁闷,下不了地。
今中午...

蒲公英猪肉饺子好吃

三份野菜一份肉的比例,野菜先汆烫再切碎
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发表于 2018-4-11 20:46:02 | 显示全部楼层
sillysausage 发表于 2018-04-11 20:11

这是正宗蒲公英

我也去菜地挖了些,靠近马路边的不敢吃

图二是自己种的kale ...

Kale 也可以包餛飩,包餃子的。我在Youtube上看一個叫"田園" 的女士教觀眾用Kale包餃子。我受她啟發,早前用Kale包餛飩,味道不錯,有薺菜的清香。只是kale 本身口感粗硬,一定要把梗去掉,葉子要多滚水一陣,這樣口感就好多了。
沒辦法, 這裡沒有薺菜,只好用其他替代。
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鱼之厨房
(饮食男女版达人)
(苹果园艺协会会员)

发表于 2018-4-11 20:52:41 | 显示全部楼层
sillysausage 发表于 2018-04-11 20:44

蒲公英猪肉饺子好吃

三份野菜一份肉的比例,野菜先汆烫再切碎

野菜我感觉要放点虾或者海米,要腥气的东西提提味才好吃。
今早挖的基本吃光了。我爸看上去对这么除草没什么兴趣
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