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[烟酒食品] 【2018国庆好礼】【松桂坊】后腿腊肉上线亮亮妈_英国腊肉伦敦松桂坊腊肠UK

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五品翰林

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 楼主| 发表于 2018-9-20 22:47:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【2018国庆好礼】【松桂坊】后腿腊肉上线亮亮妈_英国腊肉伦敦松桂坊腊肠UK

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【松桂坊】后腿腊肉500g/袋, 湖南湘西特产, 《天天向上》推荐美食:
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腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。

熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功 能。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百家香”的赞语。

腊肉在中国南北均有出产,南方以腌腊猪肉较多,北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈,同一品种,又因产地,加工方法等的不同而各具特色。以原料分,有猪肉、羊肉及其脏器和鸡、鸭、鱼等之分;以产地而论,有广东、湖南、云南、四川等之别;因所选原料部位等的不同,又有许多品种。著名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。

广式腊肉以腊腩条最闻名,是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘烤而成,具有选料严格、制作精细、色泽金黄、条形整齐、芬芳醇厚、甘香爽口等特点;

湖南腊肉,亦称三湘腊肉,是选用皮薄、肉嫩、体重适宜的宁香猪为原料,经切条、配制辅料,腌渍、洗盐、晾干和熏制六道工序加工而成,其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻;

四川腊肉,是将肉切成5cm宽的条状,再经腌渍、洗晾、烘制而成,成品具有色红似火、香气浓郁、味道鲜美、营养丰富等特点。


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今天亮亮妈给大家推荐的是出自湖南的特产,即【松桂坊】后腿腊肉,它延续了家乡古老的味道,入口有嚼劲却不干硬,肥肉金黄油量,肥而不腻。让我们一起去看看吃过松桂坊后腿腊肉的小伙伴是怎么评价的:

无限回购的忠实粉丝,特别好吃的腊肠和腊肉,腊肉跟在湖南吃的味道一样。很满意。

味美又新鲜,清香扑鼻,食之开胃,肥瘦相间,真的太好吃了,是地道正宗的家乡腊肉。

继续回购的腌腊肉,味道还蛮正宗的。相信品牌的质量保证。

真的太好吃了,美味佳肴,特别好吃,就喜欢他家的产品。

试吃了一次 ,非常好, 越来越喜欢了, 家里人都很喜欢, 还送朋友吃 也说不错。

以前买来都自己吃了觉得好吃,很正宗,又买了腊肠腊肉送朋友,他同样很喜欢,下次再来。

特别喜欢吃腊肉腊肠炒菜也香,各样吃法!比较了好几家,这个口感好味道赞!好吃!

腊肉腊肠炒青椒,白辣椒,蒜苗,或者清蒸都非常好吃,肥的部分也不油腻,有小时候的味道。

秋风起,腊味的季节。一直吃不厌的一道菜。也一直是这家的粉丝,放心,安全,总之有家的味道。

收到肉肉今天就迫不及待炒了一大锅啦,包装很高大尚,打开就能闻到一股烟熏的味道,很地道的家乡烟熏腊肉。

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