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[原创作品] 煎三色蛋卷

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三品太常寺卿

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 楼主| 发表于 2019-1-27 03:56:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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爱心早餐听起来很美丽,但早晨时间紧张,如何做的省时、好看、好吃,对于我们、特别是有孩子的家长来说,真的是个挑战。下面这道“三色蛋卷”大约耗时15分钟,颜值高,味道好,可以再搭配个米粥或牛奶,还有水果,一桌完美的早餐开启美好的一天!

煎三色蛋卷
材料:

鸡蛋4个
火腿2片
牛奶矢量
黄油矢量
s煎三色蛋卷-材料.jpg
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/ ... _lazy=1&wx_co=1
u]做法:
1. 鸡蛋磕开,蛋黄、蛋清分开装到两个碗里。把约一半蛋黄量的牛奶倒入蛋黄碗里,然后分别搅匀蛋黄液和蛋清液。(蛋清不加牛奶,否则煎好后不好卷)
2. 热锅放入黄油,晃一晃锅,小火让黄油在锅中均匀融化。把蛋黄液倒入锅中,然后把火腿片平铺到一边,蛋黄成饼后开始从火腿那边卷起,把卷起的蛋饼移到锅一边,然后再倒入蛋清液,蛋清成饼后,就可以全部卷起来了。
3. 把蛋卷轻轻切成小段,摆到盘里。

小贴士:
1. 如果有条件的话,用方形锅和方形火腿片做出的形状会更漂亮。
2. 火腿片一定要选薄薄的。
3. 卷蛋饼的时候会很烫,我一般是左右手分别拿两把铲子,一把轻轻按着卷起来的蛋卷,另外一把铲子铲着卷。
s煎三色蛋卷.jpg
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/ ... _lazy=1&wx_co=1

详情请关注订阅号 喜雁+   
长按关注.jpg

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/ ... _lazy=1&wx_co=1
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三品太常寺卿

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 楼主| 发表于 2019-1-27 04:19:53 | 显示全部楼层
本帖最后由 blanche 于 2019-01-27 04:27 编辑

请问版主,为什么发的图换个电脑就看不到了呢?
大家能看到图片吗?谢谢!
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格格ゞ(总管理员)

发表于 2019-1-27 14:53:45 | 显示全部楼层
blanche 发表于 2019-1-27 04:19
请问版主,为什么发的图换个电脑就看不到了呢?
大家能看到图片吗?谢谢! ...

我这边看得到图片噢。
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三品太常寺卿

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 楼主| 发表于 2019-1-27 17:17:39 | 显示全部楼层
apple_luby 发表于 2019-01-27 14:53


我这边看得到图片噢。

谢谢你哦
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二品河运总督

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发表于 2019-1-28 06:02:57 | 显示全部楼层
       yummy
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