蒜蓉茄子 -- 家传秘制素食，少油不腻，味道鲜美，百吃不厌

烹饪茄子是一道普通的家常菜，但不容易炒好，好像得多放油或肉才好吃。这里与大家分享的蒜蓉茄子是私人秘制素食，首次外传。茄子在烹饪过程中基本不吃油，而且用料简单，容易操作。这样做出的茄子少油不腻，味道鲜美，百吃不厌 。