是不是不锈钢的是最耐用的？
induction 炉盘真挑剔，原来家里的锅除了铸铁锅竟然都不能用了 
但铸铁锅太沉，真怕什么时候手滑把炉盘砸碎了 
induction 的炉子好用吗？和燃气的比热度够吗？我也想换一个induction的，现在清理灶台好痛苦。。。。
我用的是玛莎的不锈钢系列锅，真的不错
以前用的是煤气，现在真心喜欢induction, 好清洗，温度好控制
induction就是国内的电磁炉啊？我还真不知道，咋觉得induction 感觉更高大上呢 
你还会蒸馒头呢！ 
没办法，最近不回国，只能在英国买了，国内品种繁多，质量也是高低参差不齐，但同样价位的确是比英国的锅质量好
啥有色眼镜，我连近视镜都不带了！你才不要带有色眼镜看人，坛子里的朋友说话少有不慎都能被你挑三拣四，你累不累啊！
带Induction标志的都可以，WOK接触面积小，炒还行，但是如果加汤煮，就明显耗时。大的平底锅炒菜比较合适。煮锅的话,有外面渡一层铜的上火最快。
煎锅我喜欢用不带涂层的铸铁。还有一些比较特别的锅具，比如teppanyaki，我前一段时间入了一个，还挺喜欢，就是得慢慢掌握使用技巧。
谢谢，还是鱼mm给力，不打算用wok了，炉盘面积小，用起来也不方便。那我看看镀铜的锅，估计价格不便宜。
本来想成套买，现在看来都不能满足我需要，还得单独配。
你去TKMAX看看，我在他家买过几口锅，都还挺实惠的。
我自己是不会买成套锅具的，闲置可能太大，收纳也烦。先买需要用的尺寸的，其他看情况慢慢添置。每年打折季都会有好DEAL出来的。
其实铸铁锅用习惯了挺好的，炖东西的话直接丢oven里就不用管了，也不容易糊锅
是啊，那些成套的都是英国人做饭习惯配置的，不适合我们
一直都是炉盘上用，从来没在烤箱里试过，下回试试
哈哈 今天用铸铁锅在烤箱里炖了一锅肉，结果都喜欢，以后就这么做了，幸好你提醒，要不差点儿把铸铁锅扔了 
今天就去tkmaxx买了两个锅，还不到三十镑 
请问铸铁锅英文是什么
我用的是 Cast Iron Casserole
thank you
英国家里ceramic hob 比较多，induction的应该不多。
你确定你的是induction吗？induction的只有放锅上去才会热， ceramic的只要turn on 就会热。