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[转帖菜式] 8个超简单烤箱食谱,十分钟就能搞定一餐

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九品师爷

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 楼主| 发表于 2020-4-7 04:48:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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烤箱真的非常神奇,无论深夜放毒还是优雅烘焙都能一机搞定。

今天给大家推荐8种烤箱美食~

1

烤箱烧烤



世界上没有一顿烧烤解决不了的事儿,如果有,那就两顿!

不但可以发朋友圈“深夜放毒”,还可以享受50元吃到撑的快乐~

灵魂酱汁做法:





做法:

提前用腌料腌制肉类,越久越入味~

在烤盘上铺好锡纸,把所有的食材平铺好,刷上烧烤酱。你喜欢吃的蔬菜和豆制品全部可以搞起。



预热烤箱,上下火180度,放入食材烤制25-30分钟即可出炉。

开吃~



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九品师爷

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 楼主| 发表于 2020-4-7 04:48:10 | 显示全部楼层


2

花甲粉



又爽又辣的锡纸花甲粉可以在家用烤箱做了~

花甲和虾的汤汁浸入粉丝,简直不要太鲜美!

做法:

花甲洗净,锅里加水倒入花甲,加两勺料酒,煮到花甲壳打开就立刻捞出来,冲洗干净备用。

虾去除虾线洗净,加四片姜片,两勺料酒,半小勺盐,拌匀后腌制十分钟;这个时候把粉丝也泡在冷水里泡软。



剥一头蒜切成蒜末,锅里放油爆香蒜末,两勺生抽、一勺蚝油,炒匀后加五勺水烧开关火。

烤盘铺上锡纸,泡好的粉丝捞出来铺在底部,上面摆上虾和花甲,然后撒上准备好的酱汁,喜欢吃辣的小红薯可以放一些切好的小米辣。



烤箱预热好后放入烤盘,200度上下火15-20分钟,烤熟后拿出来撒上葱花和几滴香油就可以吃了~



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九品师爷

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 楼主| 发表于 2020-4-7 04:48:11 | 显示全部楼层


3

韩式烤鸡爪



肉质软软糯糯,口味甜甜辣辣的,最喜欢吃的就是烤鸡爪了

做法:

加入一袋烤肉酱,一大勺韩式辣酱,2勺料酒,2勺酱油和少量的蒜末~



用锡箔纸包住鸡爪爪,预热烤箱之后,180度烤20分钟。



最后刷上“孜然粉+辣椒粉+白芝麻+油”混合的酱汁就好啦~



大功告成

赶快尝尝看~



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九品师爷

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 楼主| 发表于 2020-4-7 04:48:12 | 显示全部楼层


4

烤薯角



烤薯角真的简单又好吃,绝对适合厨房小白挽回在厨坛(有这种地方吗)上的地位!

做法:

如果买的是小土豆,洗干净之后不需要削皮,直接切成四块,如果是大土豆就切成条或者是小块。

把它们放入塑料袋中,加入:1大勺油、1/2小勺红椒粉、1/2小勺黑胡椒粉、1/4小勺盐。



烤盘上垫上烘焙纸,把土豆均匀摆在烤盘上。



烤箱预热到220℃,上下火烤30分钟即可!



香甜软糯,非常适合替代米饭作为主食哦~



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九品师爷

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 楼主| 发表于 2020-4-7 04:48:13 | 显示全部楼层


5

烤口蘑



口蘑里的水是蘑菇本身的,通过烤制就析出来了,真的是超级鲜~

做法:

准备几个口蘑,把蘑菇把掰掉,动作要轻柔一些,不然会把蘑菇掰碎。

在烤盘里垫一层烘焙纸然后把蘑菇摆上去。

烤箱不用预热,中层170℃烤15分钟就可以啦~

拿出来之后撒一些盐和黑胡椒,做最简单的调味就可以了!



吃的时候可以先喝汤,也可以直接一口都吃掉,总之真的低脂又好吃!



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九品师爷

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 楼主| 发表于 2020-4-7 04:48:14 | 显示全部楼层


6

蔓越莓司康



司康是英国人超级喜欢的一种甜品,制作方法简单,口感纯粹香甜。

做法:

食材

低筋面粉150g

泡打粉4g

蔓越莓30g

黄油45g

蛋液50g

牛奶20g

糖粉30g



低粉和泡打粉过筛,加入糖粉混合均匀。

加入软化后的黄油,用手把黄油和面粉混合在一起,捏成粗颗粒状。



加入蛋液和牛奶,揉成面团,最后加入蔓越莓,混合均匀。



把面团用手按扁,稍厚一些,不需要用擀面杖,均匀的切三刀,分成六块三角形状的面团。

表面刷上蛋液,撒一些椰蓉,烤箱200烤15分钟左右。



除了蔓越莓,也可以加葡萄干,蓝莓干,坚果之类的,都很好吃。



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九品师爷

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 楼主| 发表于 2020-4-7 04:48:15 | 显示全部楼层


7

酥皮菠萝包



菠萝包可以一遍吃脆脆的酥皮外壳,一边吃到松软的面饼。

在家可以吃到刚出炉的菠萝包,简直不要太香~

做法:

准备材料:

高筋面粉250g 细砂糖35g 酵母粉3g

盐1g 鸡蛋1个 鲜牛奶110g 黄油20g

捏好面团



准备酥皮材料:

低筋面粉65g 奶粉30g 黄油50g 白砂糖35g 全蛋液15g

捏好酥皮后,盖在面团上。



放入烤盘做好的面团,二次醒发至2倍大,刷上鸡蛋液,烤箱上下火180度20分钟。



这是什么人间美味~



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九品师爷

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 楼主| 发表于 2020-4-7 04:48:16 | 显示全部楼层


8

芝士舒芙蕾



就用每个人家里都有的鸡蛋,就能做成的云朵般的舒芙蕾,一定要试试看!

做法:

(文本不重要看图!)



(喜欢芝士的可以加~)



芝士是锦上添花,简直太香浓~

一定要快快吃。不然蓬松云朵会变成绵软蛋饼der哈哈!

u1s1,一次可以吃两个~



今天的内容就到这里,放完毒我就走啦,晚安安~
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军机大臣

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发表于 2020-4-7 20:28:10 | 显示全部楼层
我喜欢!
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二品河运总督

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发表于 2020-4-8 03:38:04 | 显示全部楼层
一定试试,谢谢分享!
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