我是个新人, 但是不是新手, 说一下韭菜的种法

很喜欢种菜, 也算有几年经验, 也不是什么菜都种的好,比如南瓜去年一个都木有,但是说起韭菜, 还是很有经验的
很多人种的韭菜跟头发丝一样, 其实韭菜很好种, 从3月底吃到10月, 每月割一次, 但是前提是第一年要种好
我家的韭菜是用籽种的, 来自中国, 第一年撒下去, 但是土要弄好, 商店里面有肥土, 韭菜是特别喜欢肥料和水的植物
英国的土地很多比较贫瘠, 一定要把肥掺下去, 然后再撒籽, 韭菜撒籽要撒成行, 不要密密麻麻一大片, 撒成行, 割的时候方便, 浇水也方便, 一般2-3个平方就可以收获2-3公斤韭菜了, 所以种一片就行, 可以间隔着割,这样随时都有新鲜的韭菜吃。 韭菜出来以后就好像头发丝, 千万不要听有的人说,剪了憋粗, 那是不可能滴。 第一年种子种的韭菜, 4月种下去, 9月才可以采收, 韭菜也是需要空隙的, 如果太密, 是长不好的,到了7月, 你就看的稍微粗一点儿的韭菜了, 这个时候可以追肥,有人问我, 啥肥, 现在的人过的都很精细, 都去买肥料, 在这里我给大家说几样肥, 你可以选择一下:
1, 小儿滴尿 (成人也可, 但是估计现在没人用)
2, 环保酵素 (蔬菜果皮, 红糖,2-3个月就可以了, 网上很多教程, 请不要食用, 就算是食用的, 红糖要3年以上, 蜂蜜要半年以上)
3, 淘米橙皮水(最简单, 味道清香, 橘皮沉底儿就可以使用了)
4, 黄豆渣,咖啡渣沤的肥茶 (这个富裕人家可以使用)
下面我来说一说怎么用, 如果有人把上面任意一种直接浇入菜地, 第二天就会看见要哭的景象, 为啥呢, 因为这上面任何一种都必须兑水, 基本都是1:5以上, 要做到薄肥勤施, 韭菜地一旦种了, 几年都不用翻地, 追肥用液体最好用,一般10-15天一次就好, 这里是说液体肥哈。 环保酵素和尿的效果最好, 尤其是酵素, 去年秋天的栗子,我学小森林做了糖栗子, 结果本身栗子就特别甜, 再加了糖熬制, 呴的我牙差点儿没掉光了, 于是放弃, 时间长了, 糖发酵成了酒精,然后就成了酵素, 今年的韭菜本来因为大风都是趴在地上的, 但是我施肥时候,拿错了酵素, 本来拿淘米水的, 但是兑水浇灌之后, 一股糖味传来我才知道是啥, 结果第二天, 全部的韭菜都站直了腰板儿,所以大家都可以试一试。韭菜的籽跟大葱长的一样, 韭菜花和大葱的花也很相似, 只是大小不一样, 撒籽的时候不要太密了。

接下来说说为什么要撒成行, 因为, 在韭菜割了以后, 要把两边的土推起来盖住韭菜根部, 每行直接形成了沟, 在施肥的时候, 就可以把肥料水浇灌到沟里面, 这样不会伤到韭菜根, 不过像我说的兑了水, 怎么浇水都没事, 可是浇水到沟里更好一些, 因为这样不用把肥水浪费到叶子上了

大概种韭菜就是这样了, 希望帮助到大家, 让大家随时可以吃到新鲜的韭菜。

嗯顺便把我家肥壮的韭菜搬出来, 有图说话 新放一下图, 可以看一下韭菜密集程度给大家做个参考。

另外说一下有的朋友提到剪根儿, 先要韭菜长大, 长壮, 割韭菜刀子紧贴地面最低端, 割掉以后把两边沟里的土耙起来盖住根部, 一两天就长出来了, 韭菜长到一定的年头, 就会从粗壮变细, 这是因为它的根系太发达, 在地下密密麻麻, 土都吃掉了, 没有饭吃了, 营养不良导致, 这个时候需要挖出来, 把须根剪掉再种回去, 一般这个时候就可以选择换一片地, 因为这片地已经没啥营养了, 再次种植就把韭菜3-5个一把种下去, 还是种成行。 种过韭菜的地可以重新翻地施肥, 种别的, 这个是养地


谢谢!请问韭菜籽下地前要过夜泡水吗?要等多久才会发芽?

不需要泡水, 泡水是指那种大片种植的, 比如有好几亩田地。。。。
直播就可以了, 一般7-10天, 如果天气比较暖和的话,很快就发芽了

很棒!羡慕家里有花园可以种菜的朋友啊

打理花园非常耗费时间和精力, 并不是享受就可以了, 我每次晒太阳看花园开心的不行, 但是一整理花园就想骂娘, 你感受一下。。。。

谢谢啦。。。

韭菜不是要拔出来剪根么?

为什么要拔出来剪掉?
我以前是直接拿剪刀剪的,现在换地方了还没开始种。

割韭菜啊,割完了韭菜,韭菜还会一茬一茬的涨的。

想想割韭菜的引申义 {:5_144:}

请问高手这是啥,满院子到处长,拔了以后一股子浓浓的大葱蒜味儿
用手机查了,翻译过来叫做三棱茎葱,据说味道跟韭菜一样,不过不想吃,太冲了
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说的很有道理!打理花园是辛苦活

Thank you ! :slight_smile:

俺家的韭菜有的就是要烂根部,非常头痛,不知问题出在哪里?也不常浇水,至于施肥,俺是买高级营养保健品(氨基酸)溶解后给它们吃,也给它们吃了磷酸二氢钾,可以说营养十足,可韭菜就是不长个,根根像个小瘪三。上次听友人说,要给韭菜喝童子尿,我好不容易说服儿子,收集一桶童子鸟,给韭菜灌下去,结果都二天,惨了!枯萎了!心疼俺半天。看来,种菜不是个个都会!

那要至少7-8-9年以后, 你的韭菜从粗到细, 表示下面根部太紧密导致没有土壤, 韭菜无法吸收营养影响生长才剪
我家韭菜那么粗壮, 完全不用管啊, 吃就行了

她说的是疏根, 那是韭菜从胖到瘦之后才做的

这个还是留着观赏吧。。。。。

1, 经常烂根,不是枯萎, 就表示不是你浇水少了, 而是你的地渗水性差, 水太多堆积在根部, 根没办法呼吸, 所以烂了
2, 你的肥再多营养再好, 根烂了, 只会烂的更快, 因为根本没有接受营养, 韭菜不能太密集的种, 严格来说就是割的时候刀能伸进去, 一次割3-5根, 不是一抓一把密密麻麻。。。10个小朋友分一小锅饭还不能呼吸。。。。。好凄惨, 3-4个小朋友分一小锅饭,能接受营养才能长大呀
3, 童子尿一把浇上去。。叫做烧根儿, 因为你的肥料太劲爆, 直接给烫死了。。。。前面说了, 要兑水, 宁可稀, 简单来说,你儿子一泡尿兑10倍水浇上去, 对于健康的韭菜绝对是如虎添翼。

不会积肥,肥料可不可以买超市现成的? 有推荐吗

我买的鸡粪 chicken manure。B&Q,Wilko,Homebase都有。

发酵的鸡屎是最好肥料,网上很多买,稍微贵点