白灼秋葵 (万能的蔬菜与海鲜烹饪法)


白灼秋葵(万能的蔬菜与海鲜烹饪法) Scalding Okra (a universal method to cook vegetables and seafood)



原材料:

秋葵 300g

小葱1根

大蒜3瓣

姜3片

香菜3根

干辣椒2g

干花椒2g

糖1茶匙

醋1茶匙

酱油3茶匙

食用油1汤匙



小贴士:

1. 秋葵的蒂要全部切掉

2. 烫好的秋葵要马上放入冷水中,口感才会爽脆

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