之前想学调酒，所以就胡乱买了些，还订了调酒的书，电脑里也塞了不少的调酒视频。虽然我是纯业余兴趣的，但觉得调酒的过程给我真的带来了不少的快乐。无聊的时候甚至自己也尝试着创意些酒单，当感觉不错的时候就觉得心里特别爽…………俺这是小地方，酒类品种单一，也没有专门的bartender school，所以全靠自己摸索了。周围也没个有共同兴趣的人，唉～～～～～
就先把酒类和些配料发上来～～～也许会再更新其他的…………
PS:不知道该发哪个版块，就发男生了～～～～～
酒类：
p1 - p5
p20
p27 - p28
p36 - p37
(PS:等有空了会贴一些关于各类酒的知识及特点等)
酒类知识介绍
p38 - Port Wine
p41 - Vermouth
p45 - Bitter
调酒知识介绍
p45 - 四种基本调酒方式
cocktail (recipe) :
p15 - negroni
p16 - WHISKEY SOUR ; MARGARITA ; 恶搞
p17 - BACARDI ; flaming B52 ; Mexican Dream
p23 - devil’s tail
p26 - San Marino
p30 - La Vita ; Bronx ; Flaming B52
p32 - Shanghai
p33 - Blue Monday
p34 - Porto Flip
p35 - Capri ; ten-gallon
p37 - Screaming Orgasm ; Slippery Nipple ; PINA COLADA
p38 - Canadian Pineapple
p40 - Green Dragon
p42 - Blue Mountain
p43 - Tango
p44 - Melon Ball ; Sneaky Pete ; Paradise ; Kyoto
p46 - Rosita
p47 - PINATA
p48 - honey bee
p49 - horse’s neck
p50 - linstead
p51 - brandy melba
p52 - 无名（个人想法） ; Bel Ami
p54 - midori margarita
p55 - 无名 ; Pancho’s Punch ; kiss in the dark ; 无名
p56 - Vanity
[ 编辑 cwshamo 在 08-03-14 03:51 ]
amaretto°°°°°°杏仁甜酒
angostura bitter°°°°°°安古斯图拉苦汁～～～可以用来做解酒剂的
apricot brandy°°°°°°°°杏仁白兰地
baileys°°°°°°°°大家都知道的百利甜
香蕉甜酒～～～～～～
barcardi°°°°°°°°°°°white rum
我用它调的第一杯COCKTAIL就是“barcardi”，呵呵～～～同名
[ 编辑 cwshamo 在 08-01-16 05:37 ]
batida°°°°°°°类似于cream de coco
black batida°°°°°°°°°就是batida里面加了可可还有榛子啊什么～～～～颜色较深
blue curacao°°°°°°°°°蓝柑橘香甜酒～～～～很有名的甜酒（liqueur）
[ 编辑 cwshamo 在 08-01-16 05:31 ]
允许插队么
campari°°°°°°意大利很有名的一种苦酒“金百利”，酒的苦味来自苦橘子皮和龙胆等等……
插队没事～～～～～～～～哇哈哈哈哈哈哈 
cherry liqueur°°°°°°°°°°樱桃甜酒
[ 编辑 cwshamo 在 08-01-16 04:41 ]
cognac °°°°°°其实这是法国子地名“科涅克”，那的白兰地品质好吧
[ 编辑 cwshamo 在 08-01-16 04:44 ]
敢问搂主哪里有培训？谢谢！ 
cointreau orange°°°°°°君度～～～～大家都知道，以前在家的时候就喜欢喝这个………………
gooner于2008-01-16写道:
敢问搂主哪里有培训？谢谢！
俺不在UK～～～～～而且我自己这个问题都没解决，我也想啊
先一个问题～～～cranberry是覆盆子不？？？总之这也是甜酒
鸡蛋liqueur°°°°°°°°°°°°