福到，福到，年年高。中国松糕，美国制造。
祝大小苹果猴年好运！万事如意！
ding!
再 来 一 盘, 请 用!
于 2004-01-22 01:50, sungrong 写:
福到，福到，年年高。中国松糕，美国制造。![]()
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祝大小苹果猴年好运！万事如意！
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这个看起来好像是发糕阿
年糕不是糯米做的么？
于 2004-01-23 14:43, EverestQ 写:
这个看起来好像是发糕阿
年糕不是糯米做的么？
不是发糕呀。是用米粉做的松糕。 如是发糕，下面的盆内只能放3－4块。你数数现在有多少块？主要原料：大米粉，糯米粉，糖，水和辅料。可根据自己的喜好，以5：5；4：6；或6：4等比例加两种米粉的量，糯米粉多，口感软，少则口感较松。黄色的则是用适量的玉米粉代替了大米粉，吃起来很香呢！
至于辅料可随喜好和来源取舍，我用了核桃肉，莲蓉（内部）及美国山核桃肉（表面装饰）。也可把煮熟的红豆拌在粉料中，当然完全不用辅料也同样好吃。
不过恐怕大家没法做，需要有专门的模具才行。