芋头糯米糍


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黑芝麻馅的

哇,好精致,味道一定也不错

怎么做?

好想吃啊~~!~!


厉害,若是能把做法也贴出来就更好了

是成品么?看着好生~~可能是我不识货~


于 2004-02-06 11:48, lotion 写:

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能把做法也贴出来吗

强烈要求做法!!

做的好精致

MM手真巧!可否教教大家怎么做这到甜点呢?

谢谢大家



我也是瞎做的,所以用料的多少我自己也不确定。



做法:

芋头煮熟,捣烂成泥,加入糯米粉,糖,奶粉(我用的是咖啡伴侣),butter,适量的水。充分伴匀。然后把自己喜欢的陷包进去,最后再滚上一层椰蓉,上锅蒸7-8分钟就好了。



本来陷可以用碾碎黑芝麻+糖+butter来做的。但我没找到黑芝麻就用芝麻糊的粉代替了,也就省了加糖这一步骤:)



祝大家吃好



[ 编辑者 lotion 于日期 07Feb04 ]

around how many suger and milk?

我是凭感觉加的,具体多少我也不知道。。。。



芋头和糯米粉的比例大约是1:1



糖可以按照自己的喜好加


超级喜欢糯米的东西



偶要动手做一做