谁会做糖醋鱼啊（不用像松鼠鱼那末复杂），还有酸菜鱼。
偶清老外吃饭，想借机弘扬一下国粹！
弘扬国粹阿，支持
不过我不会做
偶请他们吃烧腊了！
糖醋~
(感x朱秋謇提供)
材料：
~一l、太白粉半杯、蛋1、炸油四杯A. [芍А⑺K善⒕1大匙、}1小匙
B. 洋[z1/4、青椒z1/4、辣椒z1/4、蒜末、K末、[z各十公克
C. 糖、醋、蕃茄u、水各四大匙、}1/2小匙、u油1大匙、太白粉1小匙
做法：
1.K、[塞入~身，用酒c}Zs30分。
2.⑨Z^的~沾上蛋液，裹上太白粉，入油?炸至金S色。
3.起油?B炒^，加入C一起煮沸，再加入嵊1大匙，再倒在~身上。
酸菜鱼～
材料：
鲜鱼500克、酸菜50克、盐5克、酱油20克、醋10克、泡辣椒3个、葱20克、姜25克、蒜15克、料酒40克、油100克、汤和调水淀粉适量。
作法：
1.鱼拣净，酸菜、辣椒切丝。
2.起油锅，将鱼放入炸至两面金黄色，捞出。
3.另起油锅，将酸菜、葱姜末、辣椒放入爆香，加入高汤。
4.倒入鱼，烧煮8-10分钟，加入调料即成。