今天都没有在家做饭．．．想着不来献丑了．．．可是．．．都坚持了这么久．．．不管怎么样．．．得对得起大家才行呢．．．好啦．．临时拿来夜宵充数的．．．
猪腰两只，洗净，去骚油，切成薄片。
烧一锅开水，腰片下锅后快速搅动后，马上捞起，用凉水冲去冒出来的血水
锅里的水再次烧开，把腰片再次倒入，搅动一下马上捞起。等腰片上血水再冒出，用锅里的开水浇洗几遍。不冒血了，就正好熟了。
用大碗盛起，加料酒、盐、酱油、味精、香油、生姜丁、葱花、红辣椒丁热拌。装盘，马上吃。冷了，就不好吃了
恩．．也是很有营养的一个菜呢．．．希望大家会喜欢．．．以后混个饮食的ＶＩＰ做做也不错哈～～～
口水一地~~~
于 2004-02-15 20:16, WongYee 写:
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口水一地~~~
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腰子…
我们这里很难买啊~~~
腰子？犊子？恩．．．．．换什么炒都行了．．．．．．．嘿嘿．．．．．．
好像只有肝~~~
以后试试~~~
肝很补的呀．．．．胆固醇高的．．．
猪肝很好的
于 2004-02-15 20:54, papaxiong 写:
猪肝很好的
…
MM你腰花上的白筋儿都没有弄掉…
于 2004-02-15 22:37, yuxingcao 写:
于 2004-02-15 20:54, papaxiong 写:
猪肝很好的
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杭州现在有个地方
有个菜叫菜梗猪肝，毛好吃
腰子臊油不好剔的
好棒啊.
楼主太强了，宵夜都做的这么好！
做猪腰就是前期的工作多，应该不适合我这种懒人。
对于猪肝我有阴影的~~~
于 2004-02-15 22:55, peachy 写:
…
MM你腰花上的白筋儿都没有弄掉…
怎么了?
于 2004-02-16 05:57, WongYee 写:
对于猪肝我有阴影的~~~![]()
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