每日一菜----豆腐鲫鱼汤 ！（2月14日）

我是女生 饮食男女
#1

对不起啊,各位…今天来迟好多哦…主要偶要考试嘛…呵呵…今天来点汤吧…希望大家稀饭…这个汤大家都知道的哈~~~蛮有营养的说…

#2

这是原料了。见照片



用生姜、蒜白炸油，入鲫鱼，稍煎。鲫鱼的个子小，刺多，不要切段，免得煮碎了，把刺扎在豆腐里，吃时麻烦。





翻一面煎后，下料酒。倒一碗水，煮开后，入豆腐。盖上锅盖再煮开。





起锅时，下辣椒、芹菜、蒜苗丁，盐和味精不能少啦。

看看，这汤的颜色是乳白色的。正宗的鱼汤颜色呀。





成品

#3

情人节了,都不知道大家还会不会来看偶的菜…哎…祝大家情人节开心哦…

#4


小草,情人节快乐!!!

#5

小草的鱼汤嗷嗷赞~~~

我喜欢喝鱼汤~~~

小草做的东西,都是我喜欢吃的~~~

#6


我这里买不到鲫鱼的说~~~

只能看看了~~~

#7

小草可以申请饮食男女VIP了~~~

#8


于 2004-02-14 12:38, WongYee 写:

小草可以申请饮食男女VIP了~~~

[b]忘了说......没有鲫鱼可以用"恻鱼"代替的....YEE....见习斑竹也可以申请这里的VIP的吗????好向往的说........[/b]
#9


于 2004-02-14 12:46, yuxingcao 写:



于 2004-02-14 12:38, WongYee 写:

小草可以申请饮食男女VIP了~~~

忘了说…没有鲫鱼可以用"恻鱼"代替的…YEE…见习斑竹也可以申请这里的VIP的吗???好向往的说…




我们这里好像买不到河鱼,都是海鱼~~~

#10


于 2004-02-14 12:48, WongYee 写:



于 2004-02-14 12:46, yuxingcao 写:



于 2004-02-14 12:38, WongYee 写:

小草可以申请饮食男女VIP了~~~

忘了说…没有鲫鱼可以用"恻鱼"代替的…YEE…见习斑竹也可以申请这里的VIP的吗???好向往的说…





我们这里好像买不到河鱼,都是海鱼~~~

倒.....那怎么办哦.........CHINATOWN饭店里应该有"蒸鱼"这样的菜的啊....难道都是用海鱼的呀????
#11


于 2004-02-14 12:51, yuxingcao 写:

倒…那怎么办哦…CHINATOWN饭店里应该有"蒸鱼"这样的菜的啊…难道都是用海鱼的呀???




吃到现在,基本都是海鱼的说~~~

不过没关系啦,以后回国,做给妈妈吃~~~

#12

YEE好孝顺啊。。。。。。。

#13


于 2004-02-14 13:05, yuxingcao 写:

YEE好孝顺啊。。。。。。。






这是应该的呀~~~

这次回国就给妈妈做了我做的比较拿手的菜~~~

有次很搞笑的,做糖醋小排骨,我爸吃了觉得还不错,但是又肯定不是我妈做的.结果我爸硬是不知道是谁做的~~~

#14

哇…说明水平真的很好呀…

#15

我来顶了～！真有两下子～！我就不会做鱼～！ 楼主老婆和享福了～！

#16


于 2004-02-14 13:29, yuxingcao 写:

哇…说明水平真的很好呀…




不是不是~~~

说明我爸傻~~~

#17


于 2004-02-14 13:41, leo_fan 写:

我来顶了～！真有两下子～！我就不会做鱼～！ 楼主老婆和享福了～！



原来.....你一直以为偶的男的.......
#18



于 2004-02-14 13:41, leo_fan 写:

我来顶了～！真有两下子～！我就不会做鱼～！ 楼主老婆和享福了～！




这么能干,肯定是女同学啦~~~

#19

加拿大真好

#20


于 2004-02-14 15:40, WongYee 写:





于 2004-02-14 13:41, leo_fan 写:

我来顶了～！真有两下子～！我就不会做鱼～！ 楼主老婆和享福了～！





这么能干,肯定是女同学啦~~~