大头菜炒年糕~

大头菜-_-!具体是什么东西我也不清楚,总之是长这个样子的

洗干净,削皮切块

由于材料比较结识要放入高压锅煮

随时观察,等可以用筷子插透的时候就可以加工了～

放半勺酱油,盐,味精,料酒,最重要的要在这个时候放入一勺油

然后可以放入年糕一块煮

10分钟左右出锅

年糕趁热吃,大头菜热的也好吃,凉了就是一道凉菜～～

我家MM做得韩国菜～～接受批评中～～～

老虎MM嗷嗷的~~~

哇．．．．．．还真详细类．．．．

为什么偶就买不到这么长条的年糕？？？都是小块已经切好的。．郁闷．．．．．．

是不是年糕也要切一下啊???

就这么一整条吃的嘛???

于 2004-02-20 02:51, yuxingcao 写:

哇．．．．．．还真详细类．．．．

为什么偶就买不到这么长条的年糕？？？都是小块已经切好的。．郁闷．．．．．．

多伦多中国店里很多啊~~

于 2004-02-20 02:52, WongYee 写:

是不是年糕也要切一下啊???

就这么一整条吃的嘛???

煮的比较烂~~



今天晚上我来做排骨年糕~~

明显是煮的么

于 2004-02-20 02:53, SimonLee 写:

于 2004-02-20 02:52, WongYee 写: 是不是年糕也要切一下啊??? 就这么一整条吃的嘛???

煮的比较烂~~



今天晚上我来做排骨年糕~~

以前国内，偶都把整条年糕拿着烤来吃的．．．然后涂东西在外面．．．．爽啊．．．．．

于 2004-02-20 02:53, SimonLee 写:

于 2004-02-20 02:52, WongYee 写: 是不是年糕也要切一下啊??? 就这么一整条吃的嘛???

煮的比较烂~~



今天晚上我来做排骨年糕~~

oh nice~~~





我在煮香菇肉末饭,第一次试验,希望成功~~~

于 2004-02-20 02:55, yuxingcao 写:

于 2004-02-20 02:53, SimonLee 写: 于 2004-02-20 02:52, WongYee 写: 是不是年糕也要切一下啊??? 就这么一整条吃的嘛??? 煮的比较烂~~ 今天晚上我来做排骨年糕~~

老虎哪里人来着？？？

以前国内，偶都把整条年糕拿着烤来吃的．．．然后涂东西在外面．．．．爽啊．．．．．

整条年糕拿着烤来吃～～

我的BBQ机器还埋在雪里～～=="

偶是江南水乡人～

从前在上海和江苏混～～

难怪了．．．．．．好象只有南方人才吃年糕的．．．．以前问些北方的朋友．．．．他们都说不知道的．．．．．．汗～～～～ 偶还稀饭把糯米年糕拿去放糖炸着吃。．．．好棒哦．．．粘粘的＠＠＠

广东那里的年糕就是甜的,不喜欢~~~

于 2004-02-20 03:10, yuxingcao 写:

难怪了．．．．．．好象只有南方人才吃年糕的．．．．以前问些北方的朋友．．．．他们都说不知道的．．．．．．汗～～～～ 偶还稀饭把糯米年糕拿去放糖炸着吃。．．．好棒哦．．．粘粘的＠＠＠

nian gao zhan bai tang~ou xi huan~~

si yue feng hui guo jiu you de chi le~~