受活村II - 猪红篇


1. 中国有句成语叫“茹毛饮血”,宋朝时的岳飞也曾放出过话来要“笑谈渴饮匈奴血”,但这些都只能算是中国惯用的修饰手法,居住在大漠边上的人也许真有过生饮马血骆驼血的经历,不过这也是权宜之计而已。真正地以鲜血做成美食的典范要算已经“红”遍大江南北的猪红,此猪血制成的食品在西南一带叫“血旺子”,北方很多地方称之为“血豆腐”,广东人直截了当就名曰猪红。




[ 编辑 ApairofSOCKS 在 05-12-27 07:24 ]


2. 生 火烧 水呀。


3. 锅很久没 有用了,要边烧边瓢出锈渣呢。


4. 记 得去 年提 到的小二吗?他看着老叔搅着猪血哟。


5. 配 料有菠 菜加鸡 蛋呢。


6. 倒入猪血后要加盐啊。


7. 下盐要有技 巧呢,如调鸡 尾 酒呀。


8. 继 续搅哟。


9. 小二给分 配了新的任 务呀。


10. 把水挑来呢。


11. 二叔说快 点呀。




12. 加水后量温啊,90度为好呀。


13. 小二手 上拿的就 是猪肠啊!听 说还 是从中 国进 口来的哟。


14. 套肠了。


15. 灌肠了。


16. 压肠了。


17. 小二也来帮 忙压呵。


18. 小二也来帮 忙摆呵。


19. 扎肠了。


20. 下锅喽。