女生版 寻找 腌制 白萝卜 高手

RT

有没有腌制高手呢?

好像学腌制白萝卜~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~脆脆爽口的

:cn11: 我老爸会~他爱捣鼓这个 可惜我没学

:cn03:确实好吃

萝卜切成条, 用盐,糖,白醋腌就行了呗。。。爱吃辣加点辣椒。。

是不是跟腌制大白菜不太一样呢?
以前听说时间上掌握不好,短了会产生亚硝酸之类对人体有害的?

我以前是用白醋兑白糖,醋汤尝着酸甜酸甜的就可以了。然后把白萝卜切稍厚片放进去,密封两三天就可以吃了。脆脆的,甜甜的。嘿嘿

mm,要不要先用盐泡它,然后去水分呢?还是照你这么做就可以了?

给你个链接,我每次都照个这个方子做,很成功的!
http://blog.19lou.com/109487/viewspace-2570084

不用盐泡,我直接放进去的,这样脆,嘿嘿

google吧…

早 gu 啦。。。才过来问

哈哈,美女,找我就对了
先把萝卜切片(淫笑数声,又见切片啊),然后放点盐放在那儿一个小时,水分就出来了
然后再冲洗一下,去掉盐分,只要加糖与生抽,再加点蚝油就成了。这是我开餐馆的朋友教我的。

如果我就喜欢吃辣辣的呢,不要甜甜的,怎么弄配料哇? {:5_138:}

少放糖,改放辣椒将不就行了?

某只为啥米总是在兔子打算吃下第一口食物的时候出现。 {:5_140:}

那酸味在哪啊?

我腌萝卜不放酸,做的是没有酸味的

难道,这就是传说中的缘分???女施主明天睡起时看看窗外,是不是桃花开了,小鸟在树上开心的鸣叫着?

我男朋友妈妈的做法,
1.白萝卜切丝,找一块干净的大板,平铺开,盖上一层保鲜膜,上面扎几个洞(为了透气)。放太阳底下晒干。
2.加适量的盐,少许糖,生抽,辣椒油,拌匀,装在一个密封的容器里,放冰箱内2天。即可食用。

是不是如果看到鸟BB就说明它们已经来过? {:5_146:}

墙上有几只被我拍死的蚊子,身体是压憋的,蚊子腿随着小风飘飘,超级有艺术感。{:5_144:}

切丝不好啊,很容易臭掉,这一点我绝对能保证。