billingsgate市场

周二到周六4-8点开门, 我每次四点四十五到就没啥东西了,有几次五点就没东西了……
6-8月是龙虾螃蟹的季节,龙虾很便宜,上个礼拜买了一个1.2kg的24胖子,很多籽。梭子蟹买了两个6胖子雌的好一盖头黄。扇贝六个十二胖子。白虾最大的是20胖子3kg。面包蟹吃腻了,没买基本上3-5胖子一个。有熟的,还有挑出肉的。三文鱼15-30一条,其他鱼一箱是10-20。

有没有超市购物车? {:5_142:}

旁边还有水果市场吗?能给个名字吗?

馋死了!让你一说,又想吃鱼了!他们鱼不是活的吧?内脏还在吗?我没收拾过鱼…

看来还是得早去!

我记得有那种好大的trolley 平板的那种。好像也有basket 记不清楚了

没有的,里面交易都是用黑色蓝色白色垃圾袋,trolley和basket都不是给客户用的


New Spitalfields Market,Sherrin road,London. E10 5SQ. 周一到周六,午夜到上午11;00. 不过一般到早上7点就没什么东西了,得早去。

塑料袋商家给吗?还是需要自己带呢?

查了一下,13 分钟车程,倒是不远,可以买完鱼买菜!可是那是不是比较市区了?没在伦敦开过车,心里没谱。旁边有停车场吗?

里面的停车场很大,免费停车,就是别停靠大厅那片,那是人家批发商的车位。
顺便说一句,那个是给批发市场,不喜欢散户,也基本上没什么散客,知道的人也不多,所以到里面买东西客气些,否则人家不愿意搭理你,还有,走路一定靠边,别挡他们的路,小心叉车。 {:5_137:}

我记得我们有一个平板推车 不知道是不是因为我们去的时间段的原因。哇塞你的图片太诱人啦

门口有很大的停车场,买完东西直接放回车里。

我也查了,是批发市场。可能不去了,成箱的买,家里人少吃不了。 {:5_134:}

买回来了!一箱鲈鱼(17条),4个面包蟹,8个梭子蟹(?),8个扇贝,4斤大虾,总共83镑!太特么便宜了!!美疯了!虽然困的很,但是跟打了兴奋剂似的,活已经干起来了! {:5_142:}

紧急求助 — 面包蟹是活的,打算今天吃它!梭子蟹是死的,今天吃不了,我最晚哪天吃?怎么保存呢?冷冻?冷藏?蒸熟后还是生着放冰箱?

为什么没有活的梭子蟹呢?咱们中国人都讲究吃活螃蟹,这个死的没问题吧?

梭子蟹基本都是死的,海蟹死了没关系,可以冷藏短期保存(一到两天)就是做的时候要注意时间,清蒸可能要久一点保证高温杀菌,至于葱姜红烧就安全些。

面包蟹可清蒸(吃的时候比较费劲)也可砸开了烧葱姜(soho五月花看家菜)

多谢了!那我赶紧把螃蟹冷藏,后天再吃!今天姜葱面包蟹! {:5_137:}

赞一个~~~哈哈,好好睡一觉然后享受美味吧 {:5_142:}