聊聊锅子？LE CREUSET 和STAUB

我是女生
#41

邮寄过去，只要是表层掉落，他们真的给你换新的吗？还是修修补补？

#42

这口我是换锅过的，颜色当时是可以换成粉色的，不过我选了红棕。对粉色不是很有感觉的说。
18大概煲粥是3人份的，这个价格这个尺寸我是觉得贵。不过攒颜色就另说了。

#43

不晓得为什么，国内居然有很美丽的淡薰衣草色（英国只有深紫色），英国的LC官网都没有浅薰衣草色呢。。。。为什么法国和德国都有了。。。。。
不过LC国内卖的死贵死贵，天猫LC旗舰店卖每一只都是我英国买的2倍以上价格。
哎呀妈呀，那个淡薰衣草色真好看啊。。。。美哭了。。。英国没有，我就入了rosemary色。。。。。

#44

妈呀，换锅还能换颜色？真是TMD的好啊。。。。

#45

fishlime 点评于 10 分钟
新锅。

看看，真是好。大家放心买吧。到哪一天涂层皮损了，就邮寄回去再换个喜欢的颜色。真是好啊。。。。不过介于更换时间如此长，多备几口是对的。
妹子你怎么邮寄回去换新的，步骤请告诉上面一个涂层坏掉想换新的妹子。
还有如果是自己不当心用东西破坏了涂层的，比如再上一个妹子自己用钢丝球擦的，是不是不给换新的？

#46

LC 到底是多少年保修？对外号称LIFETIME保修。但是HARRODS那边说30年。有的网站说10年。

#47

@fishlime
妹子，还有那个staub我看到打折厉害，就入了2只小的，一只10CM圆形的，一只15CM椭圆的，但是这尺寸没办法用吧？除了做甜点？
如果我用10CM做一人份的米饭可以吗？我吃米饭少大概1到1.5两差不多哦。15CM椭圆的除了进烤箱，可以做啥？

#48

妹子，你买的多少CM的？我有点担心我一只26CM的圆锅会不会利用率不高。我之前就是考虑到
太重不方便维护才一直没有入手。但是最近觉得，烧菜好麻烦啊，时间超级长，特别
我喜欢营养齐全同时好几个菜才够吃，我之前一直用医用不锈钢的锅子，但
慢炖和炒菜很容易糊掉粘底，外面看上去差不多了，但是肉却夹生。所以这次打算上LC了。我可以锻炼下手臂肌肉。

#49

10那个我煮过饭 {:5_141:} 很容易浦，50克米最多了。好像我用来压豆腐最多 {:5_142:}

#50

fishlime 点评于 16 分钟
LC我除了做饭煲粥，基本属于摆着好看用的，煲汤炖菜什么STAUB好用多了。炒菜什么我现在都用LODGE的，LC的Wok还行，刷的太烦。

LC我入手了这一款当作炒锅，是黑珐琅的，https://www.houseoffraser.co.uk/home-and-furniture/le-creuset-marmite-22cm--rosemary/268029824.pd#268029824&_$ja=tsid:44970|cid:184887595|agid:9195812755|tid:aud-77714418879:pla-328505251340|crid:198574863265|nw:g|rnd:3075330137175001661|dvc:c|adp:1o4|mt:
不知道是否太浅，我没有买LC那只中国式的wok

#51

你要有糊锅的思想准备 {:5_141:}
如果你家是电磁炉，温度控制还好，其他就不好说了，反正我是不会用LC去烧肉的，会很烦 {:5_147:} 你以后就知道了。
26可以烧大肘子了，一般我是用22烧红烧肉，M家的猪蹄可以放3个。

#52

我去 {:5_129:} {:5_145:}
白砸钱了。。。压豆腐也太奢侈了吧。虽然我对折如的。还能干嘛呢？
煎一只小鸡翅小香肠？

#53

如果店家评估后觉得是你使用不当导致涂层坏了就没得换了

#54

LC的炒锅不是你贴的这款。这个锅只有22，高13，我觉得炒菜不太适用。
炒菜你还不如买了深的LODGE，一样沉 {:5_142:} 还便宜耐用，还不沾。我现在煎蛋都是LODGE的。
不过你买回来试试吧。
铸铁锅爱的很爱，恨的恨不得丢掉。 {:5_141:} 估计很多人家闲置率不低

#55

所以我LC白珐琅和STAUB黑珐琅都买了。您给我参考参考这样对不对。
我LC的圆锅 26CM，打算炖汤用的。
STAUB 的黑珐琅圆锅24CM，炖红肉？
LC的 白珐琅海鲜锅（shallow那口），是无水蒸海鲜的，我平时吃海鲜多。还有做西班牙海鲜饭。
LC的 Chefs Casserole 26CM，吃壽喜锅和火锅，或者弄来做个白肉菜？ 这口其实据说利用率不高，，可是耐不住没收经典桔色啊而且又打折厉害，而且我吃火锅频繁，就忍不住了。我发觉浅口的捞东西方便。
Le Creuset Marmite 22cm 黑珐琅，我替换现在的不锈钢wok，用来炒蔬菜。

还有两口小的STAUB，你和我说压豆腐的那个，我都不知道怎么用。

#56

那大家可别用钢丝球啊。。让她自动蜕皮吧，

#57

对了，我家是电炉，我很不会控制啊。从小到大习惯用火了。
电磁炉和陶瓷炉也分别有一只，我需要拿出来炒菜吗？觉得用起来好吓人，声音很响的。电磁炉和陶瓷炉以前吃火锅我才拿出来的。

#58

STAUB 的15CM椭圆形的，可以做一人量的锅仔饭吗？有意见吗？

#59

http://www.sainsburys.co.uk/shop/gb/groceries/sainsburys-col-3l-ciron-shallow-casserole-dish-orange
我买的是这个，当炒锅用，蒸鱼也够大

#60

每家使用的方法不一样，你自己觉得好用就可以了。
我基本上就18，22经常用。LC管煮饭煲粥，STAUB其他。
我前前后后入了20几只，大部分是手欠有瘾，好些一次没用过。
现在不买了，因为实在摆不开了，而且厨房玩具很多，不用非买锅 {:5_147:}
这2家锅烧糊都很难刷，要泡，有次我洗了N天才算还原。
反正你用用就知道了。