看说明书啊。牌子不同设置不同.我买的美的。阿姨和邻居亲戚朋友让我帮忙买了同一个型号5-6只。很好用
面包机可以做鱼肉松，猪肉松。给宝宝们做了配白粥吃，很健康吧，没防腐剂 
和厨神mm相比较，自己真的是相差太远了，在做美食的路上其实什么事情都是有可能发生的，还是总结一些大家的经验，从头再来
之前买了一个面包机还没有研究出猪肉松这些高档货的做法。因为家里人不是很喜欢吃啊
面包机做出来的口感和手工的差距不知道有多少？
哈哈，我们都有相似的烦恼。我觉得做馒头的话，自己揉最棒了。尝试过很多回，屡试不爽
就是面包烤出来是松软，馒头做出来是瓷实。百分百的面包卖相馒头口味。我也是按照配方做的，为了做出出膜的效果，第一回失败了，好大的一坨面被我浪费了
我记得我也遇到过类似的问题。这好像和发酵得好不好和水份够不够有关。你看看商店买的软面包的切面和馒头的切面对比你会发现软面包比馒头多很多大孔，而且质地疏松很多。那应该是发酵的过程形成的。面粉发酵得好，面团里面产生的泡泡够多，做出来的面包应该就会软。就是看你yeast 有没有放够，有没有给yeast 合适的温度。我看过几个做面包，蛋糕的配方都是把yeast 放温水里，好像是20到30度的水，具体你查一下你的yeast 的包装，然后往水里加一点糖。然后用毛巾盖上（最好热毛巾），放在家里暖一点的地方，发酵对温度是有要求的。用dry yeast 的话我会放1个半到2个小时。fresh yeast 的话应该会有点不同。你把它发酵好，和面的时候水要够。应该会有所改善的。
Food sciences, Science and cooking, 做菜真不简单，简直就是科学+厨艺+美学+个人素养的大总汇!
膜拜所有的厨神!
Teayan, 可以分享做面包的YouTube链接吗？
你们搞得我手痒心动嘴馋!! 
请问，面包放黄油了吗？如果放了就不会有馒头味儿
烤箱我从没成功过。
面包机的话，网上找到好的方子的话，
做出来效果和面包店烤的一样。
关键是方子。附送的册子的方子不好用
说到气泡，真的到是看到了，根据描述，我想了想大概是在第二次发酵的时候出现了问题，第二次发酵时间有点短，也没有什么特别大的变化，也就是十几二十分钟的样子，就直接开火烤了。
我之前也买了一个面包机，好像是有单独发酵和揉面的功能，这个应该很简单，就是把所有的料扔进去，然后按那个和面的功能。
我之前买过面包机，也做成功过，但是和外面卖的还是稍微有些差距，松软程度还有口感都是有些不一样的。
放了啊，而且放了不少。
打开学习学习，有人指点才能够学的更快一些，自己没有悟性，瞎折腾也是没用。
塔皮买现成的，便宜好用。。。你烤的时间太短啦，陷子要金黄带点点棕色(有点焦)才算好。。。蛋挞真是超简单的，零失败。。。
今天中午收到了
根部长的很健康
百分百成活
什么好品种？谢谢你
