我会做凉皮了（刚刚更新图片了，还有我家狗狗）

我是女生
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P3 ， 8楼 更新做法了



:cn07: :cn07: 真好吃~~~



麻酱 醋 糖 蒜 黄瓜 挖卡卡卡卡阿 好吃的不行拉



我很自豪 :cn08:



更新图片了：



洗完面的原浆 :slight_smile:











上锅蒸：









三分钟 出锅 拿出 晾凉：









切条+黄瓜丝 （放料之前）







挖卡卡 再加一张我家coffee

:cn07:





[ 编辑 meinan0814 在 08-11-05 01:56 ]

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[ 编辑 meinan0814 在 08-11-05 02:13 ]

[ 编辑 meinan0814 在 08-11-05 02:17 ]
[ 编辑 meinan0814 在 08-11-06 03:51 ]

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分享一下拉













:cn15:

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我也想吃。。。。 :cn03: :cn03:


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RCMpianist于2008-11-04写道:







我也想吃。。。。 :cn03: :cn03:







很简单的 嘿嘿 就是把面洗了 洗出白汤汤上锅蒸 :cn11:
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怎么做的 :cn17:

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我也很喜欢吃啊。。。但不会做 :cn03:

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说的detailed一些呗~ 瞧你把人馋的 :cn08:

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很容易做嗒。。苹果那边有贴。。搜一下就可以了。。

就是低筋和中筋调需要花点功夫慢慢配到合适的口感。。其他都没有什么。。

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用绿豆粉做也很好吃，主要是很方便

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快说呀~~~凉皮怎么做的啊？？？ :cn09:

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上图是王道 :cn02:

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Lorraine813于2008-11-04写道:



上图是王道 :cn02:



嗯嗯，我也想看图 :cn09:
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蒸多长时间呢， mm ?

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MM好棒哦

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饿， ，，，我的最爱的

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似乎很难做吧~~ 看来LZMM厨艺不错~ :cn15:

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大半夜的，饿的咕咕叫


:cn03: :cn03:
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haoyun09于2008-11-04写道:



蒸多长时间呢， mm ?



放盘子里 蒸 3，4分钟 一张就出来了~~

周末我再作一次 然后放图片
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为什么我蒸出来的的面皮子一股面粉子味儿？还会干的裂开 :cn17:

你有这样的情况么？

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narisha于2008-11-04写道:



为什么我蒸出来的的面皮子一股面粉子味儿？还会干的裂开 :cn17:

你有这样的情况么？


我第一次做的时候也是这样

感觉好像是水没倒干净，或者是因为蒸的时候温度不够，因为我第一次做的时候没有锅盖

后来又做了一次，就好了