【发帖赢大奖】喬巴醬家日常晚餐

带娃同时还可以做这么精致的菜, 还可以做这么丰富~~~ mm好有精力啊~~~

请问lz的意粉怎么做的呀?自己煮的汁吗?

謝謝捧場,我老公和我在一起後是胖了挺多的,不過到沒有胖的跟球一樣:lol: 。。。

煎魚最簡單了,日本超市鹽麴買一包,回來兩面摸在魚身上,醃一到兩個小時。。。。煎之前把鹽麴抹乾淨,下油煎到熟就可以了。。。

照燒雞: 醃料,味霖,醬油,糖和清酒。。把雞腿肉去骨醃製overnight最好,不然就兩個小時左右。。下鍋煎熟,然後在把醃料倒入收汁,至濃綢狀就可以出鍋了。。

木耳涼菜更簡單,木耳泡發煮一下,黃瓜切絲,有腐竹的話加一點,我那天沒有,就只用黃瓜絲了。調料隨意,不過記得得有醬油,麻油,辣椒油和蒜這幾樣最基本的。

厄,還有什麼你想知道的?

我在英國呀。每年hyper Japan上就有日本的瓷器賣,很多款你可以自己挑喔:lol:

謝謝MM。。

醃overnight會更入味。我一般醃兩三個小時左右。。煎之前要把鹽麴抹乾淨。。就可以了。。很好吃。

:lol: like i said,兩樣都是我愛的事情。盡量不偷懶。。只要合理安排時間,其實滿輕鬆得。

對的,這道菜叫Cajun Chicken Fettuccine Alfredo。 用雞胸肉做得,很好吃。我做的醬汁有點綢掉了,番茄也不小心煮過頭了。。。好吧,不影響吃。。。:lol:
食譜在這裡:
http://comfortablydomestic.com/2011/03/05/cajun-chicken-alfredo/

對的,這道菜叫Cajun Chicken Fettuccine Alfredo。 用雞胸肉做得,很好吃。我做的醬汁有點綢掉了,番茄也不小心煮過頭了。。。好吧,不影響吃。。。。。:lol:
食譜在這裡:
http://comfortablydomestic.com/2011/03/05/cajun-chicken-alfredo/

什么hyper Japan?我好感兴趣啊!

日式炸豆腐:
调汁,水,加少许酱油煮开,下盐、糖、木鱼素、味霖,作为蘸汁,比一般汤味道要重一点,略咸
萝卜和姜磨成泥(我那天家裡沒有就沒弄)
豆腐吸乾水分涂上生粉炸,炸成金黄色
豆腐上面放在萝卜泥,姜泥,倒上调汁,撒上葱花

妳Google一下,每年得一個Japan得文化節。。很好玩得:lol:

已经subscribe email 啦!以前都不知道!mm在伦敦吗?
你今年去吗? 不知道可不可以带孩子去哈哈哈,我们一家都很馋

要是我娃不鬧騰我想去呀:cn01: 。。。應該可以帶娃得,就是人好多的,你會看到很多cosplay得呢。。youde很可愛,有的很驚嚇:lol: 。。我在London外面。火車過去50分鐘吧。。

MM准备一顿这样精致的晚餐一般要多久呢?

老公下班到吃饭一般不到40分钟就可以了。。当然我的前提是合理利用时间。。娃娃自己玩的时候,我把肉腌好。。有空的时候把米洗好放过离去,老公下班就直接煮饭了。这样分开做其实很快很省事{:5_143:} 。。

楼主的银子好多啊。。土豪!!

另外,好想去你家蹭饭!

不错,谢谢。
今晚腌渍了两条鳕鱼,一条塩麹的,一条白味噌的,明晚晚饭就靠它们俩了。:cn07:

谢谢搂住热情回复,那么多字,很辛苦。不知道木鱼素、味霖, 鹽麴 是什么啊?食品包装上会直接这么写着吗?