经历无数次失败,看了好多youtube视频,终于有个样子了!
本来准备了油条,md,失败太多次了,油条都被某人偷吃光了!
说说失败经验总结:
1不粘锅,那个油滴上去以后吧,要用kitchen towel再把油吸掉,用油擦锅。不要有液体油留在锅里
2,和面是个难题,太稀太厚都不好。我后来把打蛋糕的机器用上了,和的不错,好掌握
3,锅烧烫了,倒进锅里一点面粉液,然后转过,面液流过的地方马上就变成白的饼。一点点转,多余的面液倒回碗里。
我也是新手,高人指点啊
上图;
@-Sae-
经历无数次失败,看了好多youtube视频,终于有个样子了!
本来准备了油条,md,失败太多次了,油条都被某人偷吃光了!
说说失败经验总结:
1不粘锅,那个油滴上去以后吧,要用kitchen towel再把油吸掉,用油擦锅。不要有液体油留在锅里
2,和面是个难题,太稀太厚都不好。我后来把打蛋糕的机器用上了,和的不错,好掌握
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[b]楼主的帖子符合【发帖赢大奖】活动的标准哦。
http://bbs.powerapple.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2403042
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薄脆呢?
哈哈,煎饼果子是我高中时每天必吃的东西。楼主没弄薄脆(果子)啊,煎饼上涂点辣豆瓣酱,再包上薄脆,卷起来,这个带劲!!好多年都没吃咯~~~
现在回国都不敢买路边的了,不知道是用什么做的。
有次我在等一个朋友买,她最爱吃路边的黑暗料理了,然后站在她前面的一个女生自己带的鸡蛋,胡椒粉,还有什么我不记得了,反正就是自己带了一些料让做的人往里面加。
煎果子饼,和,煎饼果子 是一样东西吗?
同问。
PS:楼主的煎饼像匹萨。
最近论坛出现了好多假冒 哈哈
但是做的都很好。
做的很不错了
有点厚
我以前做过,专门买了专用锅。绿豆粉面粉配起来的,这样不粘
好吃就行
+10086
这个皮能做成这样,真心太厉害了啊!
想吃徐州的煎饼果子了!!
以前学校食堂还有煎饼果子卖的呢!!好想吃啊
哈哈,看着也不错啊,煎果子饼就是煎饼果子吧,读了半天才明白。
哈哈,我最喜欢路边摊的黑暗料理了,每次回国都专门去吃夜市的炒田螺,烤羊肉串,泥鳅锅等等,知道不是很干净,但是吃的就是那个儿时的味道
一样的吧