【发帖赢大奖】【美味情缘】仿牌兰州拉面，一点点拽出来的

我是女生 饮食男女
#21

LZ好厉害！

求牛肉汤和面的做法！

#22

{:5_140:}牛啊

#23

专业的{:5_148:}

#24

:cn07::cn07:

#25

也来一碗, 请加辣, 大恩不言谢.

#26

面醒好了，切成细条，2边拽，能拽很长

#27

这么高的评价啊，真心谢谢

#28

没问题，先坐好等着

#29

和面完全凭感觉，没注意比例耶。不过加了盐，面团也很软和，揉的光滑后醒了半小时，然后摊平了抹上一层油醒半小时。切成细条，2边拽。

#30

其实我买的iceland放好调料的牛肉饼（看上去像牛排结果是肉馅做的，不过歪打正着），拿回家煎一下，然后煮的，结果味道非常正点。那个调料的作用，我就加了葱姜蒜。

#31

和面完全凭感觉，没注意比例。不过加了盐，面团也很软和，揉的光滑后醒了半小时，然后摊平了抹上一层油醒半小时。切成细条，2边拽。

#32

我买的iceland放好调料的牛肉饼（看上去像牛排结果是肉馅做的，不过歪打正着），拿回家煎一下，然后煮的，结果味道非常正点。那个调料的作用，我就加了葱姜蒜。
和面完全凭感觉，没注意比例。不过加了盐，面团也很软和，揉的光滑后醒了半小时，然后摊平了抹上一层油醒半小时。切成细条，2边拽。

#33

那和面有什么特别么？软还是硬些啊？要加特别的比如盐啊什么的在里面么？？

#34

哦 不好意思 刚看到你上面的回复了

#35

{:5_142:}

#36

关键还是那一锅万年不倒的汤啊

#37

:cn07:

#38

可惜咱没有啊

#39

{:3_62:}

#40

我真的是深刻领会到大家说的，出国以后大家先练成了厨子这句话了