不知道能否帮到大家，不用谢哦;P:$
我明天就试一试，不过家里没有白酒啊，更别提二锅头了，用威士忌可以吗？求指教哦谢谢
自腌咸鸡蛋（网上找的，感觉这个不错）
鸡蛋，酒，盐
做法
1.将蛋擦干净，用高度数酒给他洗个澡，意思是放蛋在装了酒的碗里滚下，再拿起来，放在盐里滚，等粘满盐后再用保鲜膜或袋裹住，记住裹时尽量把盐均匀地堆在蛋的周围。
2.放在太阳下晒，太阳猛点更好。
3.晒好后放在瓦罐里放一个月，不用放在冰箱。
小诀窍
高度酒：我用的是伏特加，用高度数的曲酒、二锅头、西凤、威士忌酒都可以。
华人饮食习惯本来就口味重，盐在吃太多了对身体不好
用vodka代替白酒可行不？
用vodka代替白酒可行不？
可以的，我上网查了，度数越高越好，为啥没明白，我家里就是威士忌40度的，我明天打算做，原先那个盐水放凉后我做过，不是油很多的，时间大约是一个多月，这个时间短点
白酒杀菌不易起霉
还是咸鸭蛋比较好吃，tesco就有卖的，一盒6个，大概2镑多一盒
咸>鸡<蛋？还真没吃过。。
哈哈哈哈，楼主好好玩，是不是看了另外那个帖子才去学习，再来分享滴？
赞楼主好样滴
效果怎么样啊。好吃么？
咸鸡蛋挺好吃比鸭蛋细腻也不是特别腥。
嗷嗷，我也木有见过tesco卖鸭蛋的啊。另外一个楼里面有mm说过，waitrose有。但是我也木有见过。。。
我也没吃过，哈哈，我是看女生版的发帖子，然后忽然就馋了
我做饭还行，一般都是口味淡写，不过我不打算做多，10个鸡蛋吧
补充一点，那个鸡蛋洗净晾干，貌似是说，要100%干，有一点儿水都会导致失败。。。所以有人不洗，就拿白酒去擦。。。擦。。。擦干净。。。
我经常去啊没看到呢，TESCO卖蛋的那里吗，谢谢，周一去看看
你怎么一下就猜出来了，就是这样的，我人品好，赶紧分享哈哈
我做了，等成品上来报告
是的，鸭蛋是因为别的吃法都腥，只好用来腌，和做松花蛋了