水饺–小葱,虾仁,猪肉。
今天突然馋饺子了,没来得及去中超,家里没有韭菜,就用小葱代替了,很好吃,但是总感觉没有韭菜的鲜。想妈妈包的韭菜饺子了:cn03: ,每次能吃下30个呢:cn08:
皮是不是太厚了?
皮挺白:loveliness:
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馋……自己擀皮吃起来软和多了
是啊,用英国的面粉包出来好黄。另外想问楼主,这里的猪肉不是比国内腥么,有什么好办法没。感觉肉丸子做出来都不好吃。还有就是不够肥。。。
LZ真是心灵手巧啊,每次看到你发吃的都是佩服的不能行不能行的。。。
是啊,用英国的面粉包出来好黄。另外想问楼主,这里的猪肉不是比国内腥么,有什么好办法没。感觉肉丸子做出来都不好吃。还有就是不够肥。
我也做过丸子的,我是这样做的啊。首先猪肉我是自己买大块肉的,把那种边上的碎肉啊自己切猪肉馅,带皮的不是有点肥的吗,你挑稍微好点的切肉丁,单独放,瘦肉馅先放料酒和白胡椒粉腌制一个小时办个小时的都行,如果有水出来,你一定把这个水控掉不要,然后放点肥肉,再就是料酒一点酱油五香粉,热油加点胡椒粒,姜末蒜末,然后里面的东西不用就是热油倒肉馅里就行,基本没有腥味了,最后加入葱花提味。如果你觉得肉馅需要加水,我就是把生姜和蒜头大一点的用谁烧开后,放入这个水搅拌的,去腥也是很好的。
阿姨,你妈都多大岁数了?对了,你给你女儿相亲怎么样了?
阿姨,你妈都多大岁数了?对了,你给你女儿相亲怎么样了
谢谢你的关心。我想我比你妈妈应该是小一些,我妈妈比你妈妈能大一点,我女儿很好
北方人的水饺,个头大馅也多
请问用的什么面粉?
特别登陆上来,给红姐赞一个啊!
哈哈哈,够意思
也不都是,就是人懒的擀皮,哈哈
我特意擀皮的厚些,馅多些,这样不累,我家胖子不学死活不学擀皮,我在家就是包的