楼主不用急吧，才开始两个月。phd第一年基本都是不知道自己是在干什么的。
看你说的，你的项目应该是industry的，偏应用，这种题目一般不能改方向，只能按proposal来做，而且要出产品或者样机之类的，不好发文章，但好处就是理论一般不会很深，老板基本都知道怎么做了，你按他去做就行。如果是EPSRC那种纵向的课题一般偏理论，基本上老板自己也是在摸索。
在我看来，你的phd题目跟你本科方向偏差真的不大，其实是很接近了。phd是搞研究的，也就是研究世界上没有的东西，不可能像你本科那样去学习世界上已经有了的东西。phd（特别是epsrc那种项目）通常是从一个问题开始，为了解决这个问题，你可能需要自学很多其他学科的知识，因为如果你按常理根据纯粹的机械学科来做，是很难有创新的。
看书不是个办法，如果RR需要6个月看到deliverable的话，没有时间等你看书理解，你得让你导师先给你个小的project做完以后你会理解更多也知道需要具体去看什么书同时也给你自信心，其实你导师已经这样考虑了所以他给你数据去处理，你现在先解决这个问题吧。
有可能你把问题想的太复杂了，其实你不需要懂太多材料科学，你只要明白材料的机械特性就可以了。
加油加油！资料看多了感觉自然就好了。
过来人的小tips：
1，需要泛读，细读文献，特别是该具体研究方向的文献（关键字沾边都算），遇到不懂的问题先勾画出来。
2，教科书还是需要阅读，但仅作参考工具书之用（这点跟本科硕士不一样，切忌在这上面花费时间过多）。1里边不懂的知识点，可以通过翻阅教科书迅速查阅并建立基本概念。
3，勤思考，多想想五个W，同时可以借鉴市场管理类的SWOT分析法。比较批判并借鉴不同的研究理念，并建立完善属于自己的研究理念。
4，同行的交流也很重要，1-2都没法解决的问题可以归纳汇总找个方便点的时间与同行（office mate，实验室导师，大导二导等）讨论。积极参与行业交流展会等。
5，大导二导一般只把握大方向（包括创新点等），具体的研究细节他们可能也不尽懂。所以PhD阶段很多时候还是需要靠自己去领悟关键的研究方法和手段，并及时同同行交流学习。
暂时想到这么5点吧。
我也走过类似的弯路，曾经在1年级的时候花了半年的时间去读polymer science的教材（当时也是以为跟本科时期一样，不懂的领域靠教科书兑），后来发现越读空白越多，也越偏离了最初的研究方向，所以立马停止并换另一种（也是以上列出的）学习方法。理工科博士毕业答辩的时候，除了重点考核你对literature review的理解和掌握之外，更是需要看到你的研究是否有所创新（可以是新材料，新技术，或新方法）。
GOOD LUCK!
找postdoc帮你
我导师老跟我说, 博士生就得耐得住寂寞. 学习上不能指望别人帮助, 而且大家到了这阶段, 不知怎么的交流起来都会对自己的心得体会有所保留了.
不过多交交朋友还是很重要的! 起码闲聊派遣一下.
都有瓶颈的时候，坚持就会胜利的。。。其实办公室那个也无所谓，我只在家里学习，去办公室也就是下载文章而已。。。人家办公桌上都是书，就我的除了电脑其他都是空的。。。
之前本科是学机械设计的，博士换成了材料，3年半顺利毕业，现在博后。刚开始也是这样的情况，LZ要加油，不要想太多，坚持一下就好啦~！想想自己为什么开始，努力一下下就好~！好好享受过程，将来都是你的财富哟~！
:lol多去去RC11C
我跟你说, phd 也好, 不是也好. 不过是学历而已, 身外物, 你以后出去工作之后, 就明白, 学历没有多大用处,反而是你的绊脚石, 相反你学会了怎么学习,怎么处理问题,提高自己的情商, 你以后在事业上会顺利很多
一般项目都是开始之后三个月内就要出第一个deliverable，第九个月或12个月就要出第二个，特别是企业的项目，deliverable一定要满足proposal里面的要求，不然项目就可能会被卡，拿不到下一笔钱。。不过通常第一个deliverable都是一些literature review和仪器设备选定之类的东西。
路过，帮顶，这个东西太深奥了
正常博士的时间：第一年读书读文献。2-3年收集数据，分析数据。再写一年。
感谢感谢！之前没掌握方法，文章里遇到不懂的知识点就去找书想系统地学会…… 然后越散越大…… 然后就啥都没搞清楚
明白了！十分有用的意见！再次感谢！
唉………… 但是被Jack安排去Portobello还觉得那个办公室挺大…… 结果发现比起RC11C的伙伴真是差远了啊！感觉是被放逐了一样！
正解。什么都想学，最后什么都学不好，一知半解。
谢了…… 回头来请你吃饭，我下厨
非常感谢您详细的建议！ 确实我现在发现妄想系统地通过教科书学习知识真是我目前最大的错误！太感谢你们了！
明白了！ 十分感谢…… 可能我之前太纠结了，又太沮丧…… 其实没有想象中那么坏～ 感谢