你点进这个帖子，就说明你至少不讨厌榴莲对吧 
首先，我们需要处理好榴莲。 但素，在英国这个温带海洋性气候的国家我们肿么找到榴莲呢？
两种选择： 1. 中超有卖冷冻榴莲，我试过，但说实话吃起来感觉很不新鲜。
2.当当当当，用冻干榴莲！ 就是把榴莲快速冷冻，然后抽干水分。这个直接吃起来也很好吃！脆脆的榴莲味儿浓郁，神马薯片啊快到一边儿去！
（我有4袋没开封的冻干榴莲要出，100g一袋，£5一包 （中国超市60g就要£4哦），有兴趣的吃货朋友联系我！ 074-3509-2851）
榴莲酥：
- 先做榴莲馅儿
我用的是冻干榴莲，来说说它的处理方法吧：
50g一小包冻干榴莲放入100ml的热牛奶里，这时要耐心，等冻干榴莲充分吸收牛奶的味道和水分，估计要等个15分钟。
之后榴莲就软软哒，可以直接拿来做榴莲馅用了！
当然热牛奶泡榴莲也是很好的甜品，如果这时你忍不住把它吃掉了你也不用继续往下看了。。。
- 酥皮
这个不用自己做。买just roll 的 puff pastry 就行啦！这就是现成的千层酥皮
3.把适量榴莲馅儿包入酥皮，放入烤箱20分钟，160度，热腾腾的榴莲酥就出炉啦！
榴莲提拉米苏
-
其实做法和经典提拉米苏一样，就是最下层的手指饼干换成了冻干榴莲， 吃起来热量慢慢，但榴莲狂肯定爱！
首先把200g Mascarpone 芝士用搅拌器打成糊状。
然后把150ML double cream 打到六分发
在奶油或者芝士糊里加糖若干
用勺子轻柔混合芝士和奶油， 成芝士奶油糊
-
制作咖啡酒液
咖啡粉适量 （我喜欢苦味多一些）， 加40ml水溶化。 再加入20ml朗姆或者百利甜酒。 这样咖啡酒液酒做好啦
-
冻干榴莲100g， 将每一块榴莲都沾上咖啡酒，然后铺一层
在铺好的榴莲上浇上一层芝士奶油糊
在其上再放一层榴莲
再往上浇芝士奶油糊
-
好了，忍住你的食欲吧，盖上盖子在冰箱里放上至少半天
这半天会发生什么？
它们会融合，融合！
你耐心的等待会有美好的结果， 芝士奶油和榴莲结合的口感别说多美妙了！
对了，吃之前记得撒上可可粉！
外形看起来跟一般提拉米苏一样，但你要一勺子下去就能发现它独特的内心！
[b][u]
最后最后，我要搬家啦，有4袋没开封的冻干榴莲要出，100g一袋，£5一包 （中国超市60g就要£4哦），有兴趣的吃货朋友联系我！ 074-3509-2851[/u][/b]
